Muž, který snědl vše a další gastronomická vítězství, rozepře a labužnické výpady

Name: Muž, který snědl vše
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 1245120
Price: 49 CZK
Availability: InStock
ISBN: 9788071069683

Jeffrey Steingarten

Nakladatelství Lidové noviny | 2008

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3763x

Kuchařky po r. 1945 3679x

Štítky:

potraviny 383x
gastronomie 129x

69 Kč 49 Kč

Stav:	Velmi dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná s obálkou
Počet stran:	396
Jazyky:	česky
Překladatel:	Jitka Rákosníková
Vydání:	Vyd. 1
ISBN:	978-80-7106-968-3 (váz.)
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 28. listopadu 2022 14:15
Číslo položky:	446429

Popis
Komentáře

Americký módní časopis Vogue uveřejňuje jen to nejlepší, nejkrásnější a nejšpičkovější. Když roku 1989 sáhl po harvardském právníkovi a známém kulináři Jefferym Steingartenovi, aby se stal redaktorem jejich jídelních stránek, byla to šťastná volba. Později byl z jeho jídelních esejů sestaven tento první soubor. Pro českou kulinářskou scénu přináší v poměru k rozsahu až bezproporční množství informací, které jsme dosud málokdy mohli v takto ucelené podobě číst – ať už se týkají amerických ikon typu posedlosti určitými nutričními doporučeními, Dnu díkuvzdání s jeho vrcholným kouskem krocanem či celosvětově proslulých fenoménů, jakými jsou dění ve francouzské gastronomii nebo báchorkami opředené japonské hovězí z Kobe.

Komentáře ke knize

Jeffrey Steingarten 1x

Jeffrey Steingarten vystudoval práva na Harvardu a dlouho jako právník působil. Současně proslul jako kulinář. Od roku 1989 píše sloupky o jídle pro americký Vogle. Tehdy měl za sebou politickou kariéru, ale láska ke gastronomii a psanému slovu nakonec zvítězila. Psaní si poprvé vyzkoušel pro univerzitní list Harvard Lampoon.