Knihy
Kuchařky a recepty
Jiří Sádlo
Mlsné čenichání jihovýchodním směrem

Jiří Sádlo
Mlsné čenichání jihovýchodním směrem : s občasnými odskoky i na severozápad a vůbec různě jinam

2015 | Nakladatelství Ing. Daniel Podhradský

„Nevěřte této knize! Copak by někdo normální sypal do karbanátků skořici?“ Kniha psaná brutálním jazykem okraje velkoměsta si hraje s chutěmi i češtinou ale i s literárními styly ba co i s etnickými a kulturními rozdíly. Kuchařku zaměřenou na Balkán a Blízký východ napsali dva sousedi podle toho, co si doma sami vaří. …A vykouzlili podivuhodný svět, kde se potkává skořice s koprem, zelí je hloupé, salát obsahuje fialky, psi pláčou při krájení cibule a zmijí maso je pomalu dušeno v jogurtu. K literárnímu stylu Orientu patří i množství odboček, prolínání receptů s poezií a historkami a jejich rozbíhání do kaleidoskopu kulinárních variací. „Nevěřte této knize! Copak by někdo normální sypal do karbanátků skořici?“ Kniha psaná brutálním jazykem okraje velkoměsta si hraje s chutěmi i češtinou ale i s literárními styly ba co i s etnickými a… kulturními rozdíly. Kuchařku zaměřenou na Balkán a Blízký východ napsali dva sousedi podle toho, co si doma sami vaří. A vykouzlili podivuhodný svět, kde se potkává skořice s koprem, zelí je hloupé, salát obsahuje fialky, psi pláčou při krájení cibule a zmijí maso je pomalu dušeno v jogurtu. K literárnímu stylu Orientu patří i množství odboček, prolínání receptů s poezií a historkami a jejich rozbíhání do kaleidoskopu kulinárních variací.

Stav

Nová

nová

Skladem do týdne
Odešleme nejpozději 20. 2. 2026

O knize

Stav:	nová
Vazba:	Pevná
Počet stran:	194
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072725890
ISBN:	9788072725892
Edice:	5. svazek ed. 5. svazek ed. Sporáček
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	23. 2. 2025 19:3
Číslo položky:	1145835

O autorovi

Jiří Sádlo

Jiří Sádlo , je český přírodovědec a biolog, věnující se fytocenologii. Zabývá se také cenogenezí, relikty a neofyty, dynamikou krajiny v holocénu a kulturně-naturálními jevy a procesy, jako je například nová divočina, suburbie, postkulturní krajina a nepřírodní biotopy. Vystudoval Přírodovědeckou fakultu Univerzity Karlovy a v současnosti působí v Botanickém ústavu Akademie věd ČR v Průhonicích. Kromě úzce odborných textů je spoluautorem knih Biologie krajiny a Krajina a revoluce a eseje Krajina jako interpretovaný text. Okrajově se zabývá i uměleckou tvorbou. Své deníkové postřehy, inspirované především proměnami krajiny a přírody během roku, vydal knižně pod názvem Prázdná země – listopadová část roku . Jeho kniha Praha a Brno byla na portálu Českého literárního centra zařazena do přehledu Vrcholy české non-fiction 2007-2017 .

Více od autora