Anne Iburg
Lexikon octů a olejů : původ, chuť, použití, recepty

2004 | Nakladatelství Rebo

V další knize z řady praktických lexikonů, najdete vše o historii, výrobě, obsahových látkách a zajímavostech octů a olejů. Dozvíte se nejen o použití v kuchyni podle různých chutí, o nákupu a skladování, ale také o tom, jak můžete octy a oleje sami aromatizovat. Velké množství klasických i nových receptů vám umožní no…vé poznatky ihned realizovat. . V další knize z řady praktických lexikonů, najdete vše o historii, výrobě, obsahových látkách a zajímavostech octů a olejů. Dozvíte se nejen o použití v kuchyni podle různých chutí, o nákupu a skladov…ání, ale také o tom, jak můžete octy a oleje sami aromatizovat. Velké množství klasických i nových receptů vám umožní nové poznatky ihned realizovat. .

Stav

Dobrý

až velmi dobrý, lehce pomačkané hrany desek

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Dobrý, až velmi dobrý, lehce pomačkané hrany desek
Vazba:	pevná
Počet stran:	299
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072343823
ISBN:	9788072343829
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Čestlice
Vystaveno:	29. 8. 2025 11:22
Číslo položky:	1365565

O autorovi

Anne Iburg

Dipl. oec. troph. Marlein Augeová napsala pod jménem Anne Iburgová od roku 1999 přes třicet publikací o kulinářství, výživě, medicíně a dalších tématech.

Více od autora