Lenka Kořínková
Kuchařka? : já sním--

1999 | Nakladatelství Alpress

Po ryze domácích receptech přicházejí na řadu recepty celosvětové. Tato v pořadí druhá profesionální kuchařská kniha na bázi S.P.L.K. vznikla v roce 1997/98 během Lenčina půlročního pobytu v Sydney. Na tvorbě všech receptů spolupracoval s Lenkou její dlouholetý kamarád Luděk Němec žijící v Austrálii již 18 let - vysoce… specializovaný odborník v oblasti gastronomie, vynikající kuchař a skutečný gurmán. Při tvorbě této kuchařky vycházela Lenka ze své představy, že by recepty neměly být přehnaně složité a vaření by nemělo být příliš náročné - včetně dostupnosti všech potřebných surovin. Spolu s Luďkem se jí podařilo vytvořit kuchařku plnou barevných a chuťově lahodných jídel, která jsou postavena především na exotickém kombinování obvyklých surovin, koření a přísad. A přestože se mnohdy jedná opravdu o jídla exotičtějšího rázu, vše je vymyšleno tak, aby se dala snadno uvařit - skládají se tedy ze surovin v českých podmínkách snadno dostupných. Příprava receptů je popsána tak, aby byla snadno zvládnutelná i kuchařem laikem. Receptů je více než 150 a jsou opravdu "fajnšmekrové" - konečně, uvidíte sami. Jak mile kuchařkou zalistujete, dýchne na Vás exotika provoněná romantikou a okořeněná lahodností chutí. Názvy jídel hovoří za vše: Grilované vepřové kusy s italskou omáčkou, Kuřecí curry dýně s prskajícím pórkem, Zázvorové hovězí proužky, Žlutá rajčatová salsa s kukuřičnými chipsy… A pokud máte chuť na něco sladkého, ani na to Lenka nezapomněla: Banány na rumu, Kávovo-datlový šejk, Greciánský pomeranč se šlehačkou, Kořeněný jablkový koláč… Jakmile podpoříte svou chuťovou představivost pohledem na krásné fotografie jídel, jste ztraceni - kuchařka je Vaše a s nadšením se pouštíte do vaření. S velikostí snědených porcí si nelamte hlavu - jíte-li dle S.P.L.K. na každodenní bázi, přibírání na váze „nehrozí“, o omezování chuťových vášní nemluvě. Vítejte tedy do domácí exotiky! Po ryze domácích receptech přicházejí na řadu recepty celosvětové. Tato v pořadí druhá profesionální kuchařská kniha na bázi S.P.L.K. vznikla v roce 1997/98 během Lenčina půlročního pobytu v Sydney. N…a tvorbě všech receptů spolupracoval s Lenkou její dlouholetý kamarád Luděk Němec žijící v Austrálii již 18 let - vysoce specializovaný odborník v oblasti gastronomie, vynikající kuchař a skutečný gurmán. Při tvorbě této kuchařky vycházela Lenka ze své představy, že by recepty neměly být přehnaně složité a vaření by nemělo být příliš náročné - včetně dostupnosti všech potřebných surovin. Spolu s Luďkem se jí podařilo vytvořit kuchařku plnou barevných a chuťově lahodných jídel, která jsou postavena především na exotickém kombinování obvyklých surovin, koření a přísad. A přestože se mnohdy jedná opravdu o jídla exotičtějšího rázu, vše je vymyšleno tak, aby se dala snadno uvařit - skládají se tedy ze surovin v českých podmínkách snadno dostupných. Příprava receptů je popsána tak, aby byla snadno zvládnutelná i kuchařem laikem. Receptů je více než 150 a jsou opravdu "fajnšmekrové" - konečně, uvidíte sami. Jak mile kuchařkou zalistujete, dýchne na Vás exotika provoněná romantikou a okořeněná lahodností chutí. Názvy jídel hovoří za vše: Grilované vepřové kusy s italskou omáčkou, Kuřecí curry dýně s prskajícím pórkem, Zázvorové hovězí proužky, Žlutá rajčatová salsa s kukuřičnými chipsy… A pokud máte chuť na něco sladkého, ani na to Lenka nezapomněla: Banány na rumu, Kávovo-datlový šejk, Greciánský pomeranč se šlehačkou, Kořeněný jablkový koláč… Jakmile podpoříte svou chuťovou představivost pohledem na krásné fotografie jídel, jste ztraceni - kuchařka je Vaše a s nadšením se pouštíte do vaření. S velikostí snědených porcí si nelamte hlavu - jíte-li dle S.P.L.K. na každodenní bázi, přibírání na váze „nehrozí“, o omezování chuťových vášní nemluvě. Vítejte tedy do domácí exotiky!

Objednávky po 18. 12. 2025 již pravděpodobně nebudou doručeny do Vánoc.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná s obálkou
Počet stran:	304 s., [16] s. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072182609
ISBN:	9788072182602
Vydání:	Vyd. 1.
Vydáno v:	Frýdek-Místek
Vystaveno:	2. 7. 2025 16:24
Číslo položky:	1289284

O autorovi

Lenka Kořínková

Lenka Holas Kořínková je česká herečka, zpěvačka a autorka knih o zdravé výživě. Lenka Kořínková byla provdána za fotografa Davida Holase a v roce 2012 se s ním rozvedla. Pochází z umělecké rodiny, po studiích na hudebním oddělení pražské konzervatoře vystupovala jako zpěvačka, mimo jiné také v Divadle Semafor či v Divadle E. F. Buriana. Její komediální talent způsobil, že byla od počátku své profesionální kariéry často obsazována ve filmu a v televizi především do komediálních rolí. Úspěšná byla i jako zpěvačka popmusic. V roce 1981 emigrovala společně se svým manželem do Austrálie. V Austrálii se živila hudbou jako zpěvačka a klávesistka, herectví se aktivně nevěnovala. V 90. letech 20. století po sametové revoluci přijela opět do České republiky, z nadšení nad pádem totality, hlavním to důvodem jejího odchodu. Lenka Kořínková hrála s mnoha hereckými osobnostmi a ve více než třiceti českých celovečerních filmech a v mnoha televizních inscenacích. Vyvinula vlastní způsob stravování, kterým pomohla vyřešit tisícům lidí nadváhu a mnohé zdravotní problémy. Svou metodu prezentovala napsáním šesti teoretických a pěti kuchařských publikací, rovněž napsala dva autobiografické romány a jednu novelu. V České republice bylo prodáno přes 750 000 výtisků jejích knih. Již 15 let působí jako profesionální lektorka angličtiny, vyvinula vlastní metodu výuky, rovněž poskytuje poradenství v oblasti vlastní metody stravování. V roce 2020 žila v Praze.

Více od autora