Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky po r. 1945
Luboš Babička
Kroupy, krupice, ovesné vločky

Luboš Babička
Kroupy, krupice, ovesné vločky

1990 | Nakladatelství Práce

I na kuchařku, která po celý rok bez velkého přemýšlení a uvažování umí připravovat jídla prostá i slavnostní, přijde někdy chvíle, kdy ji přemohou pochyby nad tím, zda její jídelníček je správný, zda vaří jídla, která odpovídají zdravé výživě, zda nelze vařit levněji, zda... Kuchařce nesmí chybět fantazie, ale vymýšle…jte si jídla třikrát denně tak, abyste učinili zadost chuťovým buňkám vašich blízkých, zásadám zdravé výživy a rodinnému rozpočtu. Protože česká kuchyně není založena na atraktivních druzích koření, ale na skutečné propracovanosti, nápaditosti a notné dávce fantazie, která umožňuje uvařit z jedné základní suroviny širokou škálu chuťově různých jídel, měli bychom se alespoň někdy vráti k receptům a základním potravinám našich babiček, abychom si uvědomili, že i bez těchto exotických koření lze připravit chutné a hodnotné pokrmy. I na kuchařku, která po celý rok bez velkého přemýšlení a uvažování umí připravovat jídla prostá i slavnostní, přijde někdy chvíle, kdy ji přemohou pochyby nad tím, zda její jídelníček je správný, zda… vaří jídla, která odpovídají zdravé výživě, zda nelze vařit levněji, zda... Kuchařce nesmí chybět fantazie, ale vymýšlejte si jídla třikrát denně tak, abyste učinili zadost chuťovým buňkám vašich blízkých, zásadám zdravé výživy a rodinnému rozpočtu. Protože česká kuchyně není založena na atraktivních druzích koření, ale na skutečné propracovanosti, nápaditosti a notné dávce fantazie, která umožňuje uvařit z jedné základní suroviny širokou škálu chuťově různých jídel, měli bychom se alespoň někdy vráti k receptům a základním potravinám našich babiček, abychom si uvědomili, že i bez těchto exotických koření lze připravit chutné a hodnotné pokrmy.

Garantujeme doručení do Vánoc při objednání do 18. 12. 2025.

Stav

Dobrý

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	sešit
Počet stran:	32
Jazyk:	česky
ISBN10:	8020800026
ISBN:	9788020800022
Ilustrátor:	Jiří Vaněček
Edice:	161. svazek ed. 161. svazek ed. Sešity domácího hospodaření
Vydání:	1. vyd
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	20. 1. 2023 11:11
Číslo položky:	479693

O autorovi

Luboš Babička

Narozen 27.1.1944. Doc., biochemik, potravinářský technolog, též práce o nezávadnosti potravin, z potravinářského práva, je také autorem kuchařských knih.

Více od autora