Otakar Vorel
Informační soustava podniku : Doplněk pro 3. roč. stř. hotelových škol, stud. obor Provoz hotelů a společného stravování

1987 | Státní pedagogické nakladatelství

• Ekonomie a obchod
• Kuchařky a recepty
• Receptury a normy
• Kuchařky po r. 1945
• řízení podniku
• domácnost
• domácí hospodářství
• účetnictví
• hotely