Knihy
Příroda a biologie
Zahrada a pěstování
Vilém Kraus
Hrozny a víno z vinice i zahrady

Vilém Kraus: Hrozny a víno z vinice i zahrady

Vilém Kraus, Vítězslav Hubáček
Hrozny a víno z vinice i zahrady

1982 | Státní zemědělské nakladatelství

Kniha, určená zejména drobným pěstitelům révy vinné, seznamuje v první - pěstitelské části čtenáře s biologií a nároky révy vinné, uvádí podnože a pěstované kultivary, podává návod na založení vinice, informuje o způsobech vedení a ošetřování révy vinné, její výživě a ochraně před škodlivými činiteli. V druhé - technol…ogické části popisuje prostory a zařízení pro výrobu vína, technologii výroby a ošetřování vína, jeho úpravu a lahvování, vady a nemoci vína a jeho senzorické hodnocení.
Návrh vazby s použitím barevné fotografie Zdeňka Humpála Ondřej Švarc. Perokresby Ondřej Švarc.
304 stran, 8 tabulek, 52 černobílých fotografií a pérovek, 31 barevných fotografií.
Vydání první. Kniha, určená zejména drobným pěstitelům révy vinné, seznamuje v první - pěstitelské části čtenáře s biologií a nároky révy vinné, uvádí podnože a pěstované kultivary, podává návod na založení vinice,… informuje o způsobech vedení a ošetřování révy vinné, její výživě a ochraně před škodlivými činiteli. V druhé - technologické části popisuje prostory a zařízení pro výrobu vína, technologii výroby a ošetřování vína, jeho úpravu a lahvování, vady a nemoci vína a jeho senzorické hodnocení.
Návrh vazby s použitím barevné fotografie Zdeňka Humpála Ondřej Švarc. Perokresby Ondřej Švarc.
304 stran, 8 tabulek, 52 černobílých fotografií a pérovek, 31 barevných fotografií.
Vydání první.

Stav

Dobrý

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	300
Jazyk:	česky
Ilustrátor:	Zdeněk Humpál, Ondřej Švarc
Edice:	Rostlinná výroba
Vydání:	Vydání první
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	27. 9. 2025 10:26
Číslo položky:	1401464

O autorech

Vilém Kraus

Narozen 30. 5. 1924 v Praze, zemřel 7. 6. 2013. Prof., Ing., CSc., začínal ve vinařství Mělník, poté vystudoval zemědělskou univerzitu a později studoval na univerzitě v Brně. Odborník v oblasti vinařství a vinohradnictví, autor prací z oboru. Otec stejnojmenného vinařského odborníka.

Více od autora