Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky před r. 1945
Jan Bezděk
Houby jedlé a jim podobné jedovaté

Jan Bezděk
Houby jedlé a jim podobné jedovaté : podrobné popsání důležitějších druhů hub, četné předpisy jich připravování a pěstování

1901 | Nakladatelství J. Bezděk

Vytvořit poptávku

O knize

Vazba:	Brožovaná
Počet stran:	2 sv. (225; 118 s.)
Jazyk:	česky
Ilustrátor:	Václav Luňáček
Vydáno v:	Praha

O autorovi

Jan Bezděk

Jan Bezděk byl český mykolog, botanik, pedagog a první český člen Francouzské mykologické společnosti. Je považován za jednoho ze zakladatelů české mykologie. Spolupracoval s Ladislavem Čelakovským a Josefem Velenovským, pořádal bezplatné mykologické přednášky, kurzy a vycházky. První honorovaný kurz vedl roku 1907 v Jílovém. Mykologům i amatérským zájemcům zdarma určoval nalezené houby. Bezděk popsal i nový taxon, hřib rudomasý . Druhy popsané tímto autorem nesou jeho jméno ve formě „Bezděk“ případně „Bzk.“ Zemřel roku 1915 v Soběslavi a pohřben byl na Olšanských hřbitovech v Praze. Publikoval v časopisech , podílel se na vzniku Ottova slovníku naučného. V roce 1901 vydal publikaci Houby jedlé a jim podobné jedovaté doplněnou obrazovým atlasem, který namaloval Václav Luňáček. V tomto díle věnoval nebývalé úsilí řešení témat, ke kterým publikace starších autorů přistupovaly nejednotně . Roku 1905 uvedl druhý díl zaměřený na zpracování a pěstování hub. Třetí díl, ve kterém plánoval předložit určovací klíč, systematiku a podrobnější popis jednotlivých druhů, už ale vydat nestihl, zůstal v podobě rukopisu.

Více od autora