Peter Mayle
Francouzské hodokvasy

2014 | Nakladatelství Argo

Peter Mayle až v dospělém věku zjistil, že jídlo může přinášet potěšení, a k tomuto velkolepému gastronomickému objevu dospěl ve Francii, v zemi tisíce a jedné chutě. Není pochyb, že jsou Francouzi na svou gastronomii pyšní. Jelikož jim došlo, že pravidla kriketu pravděpodobně nikdy tak docela nepochopí, specializovali… se na jiný druh sportu: degustaci. V žádné jiné zemi na světě lidé nevyvíjejí tolik energie, aby uspokojili své chuťové pohárky a žaludek. Ale jakmile na tomto úsilí ulpí zaostřený zrak britského spisovatele, vznikne pořádně kořeněný a notnou dávkou humoru zasypaný pokrm, určený k okamžité konzumaci. Jak by se ostatně dalo vážně pohlížet na volbu Miss Grenouille – neboli Miss Žába, na mši slouženou za lanýže, nebo na čestný titul chevalier du fromage, tedy sýrový rytíř? V půvabném kulinářském cestopisu autor, vyzbrojený nožem, vidličkou a vývrtkou, zavádí čtenáře do všech koutů Francie, doprovodí je na vyhlášený trh se šneky, s karnevalovým maratonem proběhne proslulou vinařskou oblastí Médoc, načichá se omamných sýrových vůní nebo ohodnotí chuť těch nejlepších kohoutků na světě. Peter Mayle až v dospělém věku zjistil, že jídlo může přinášet potěšení, a k tomuto velkolepému gastronomickému objevu dospěl ve Francii, v zemi tisíce a jedné chutě. Není pochyb, že jsou Francouzi na… svou gastronomii pyšní. Jelikož jim došlo, že pravidla kriketu pravděpodobně nikdy tak docela nepochopí, specializovali se na jiný druh sportu: degustaci. V žádné jiné zemi na světě lidé nevyvíjejí tolik energie, aby uspokojili své chuťové pohárky a žaludek. Ale jakmile na tomto úsilí ulpí zaostřený zrak britského spisovatele, vznikne pořádně kořeněný a notnou dávkou humoru zasypaný pokrm, určený k okamžité konzumaci. Jak by se ostatně dalo vážně pohlížet na volbu Miss Grenouille – neboli Miss Žába, na mši slouženou za lanýže, nebo na čestný titul chevalier du fromage, tedy sýrový rytíř? V půvabném kulinářském cestopisu autor, vyzbrojený nožem, vidličkou a vývrtkou, zavádí čtenáře do všech koutů Francie, doprovodí je na vyhlášený trh se šneky, s karnevalovým maratonem proběhne proslulou vinařskou oblastí Médoc, načichá se omamných sýrových vůní nebo ohodnotí chuť těch nejlepších kohoutků na světě.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	190
Jazyk:	česky
ISBN10:	8025710769
ISBN:	9788025710760
Překladatel:	Jiří Sedláček
Vydání:	Vyd. 2., V nakl. Argo a v tomto překladu 1.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	22. 9. 2026 14:47
Číslo položky:	1927692

O autorovi

Peter Mayle

Peter Mayle byl britský spisovatel humoristických románů, cestopisů a naučné literatury. Narodil se jako nejmladší ze tří dětí v Anglii, ale rodina se brzy přestěhovala na Barbados, kde byl otec koloniálním úředníkem a Peter tam v 16 letech ukončil školu. Kariéru začal roku 1955 jako číšník a řidič autobusu, od roku 1957 byl zaměstnán v londýnské kanceláři společnosti Shell Oil a dále ve společnosti Papert Koenig, jako manažer a textař v jejich reklamních pobočkách v USA a v Londýně. V 70. letech začal psát první populárně vzdělávací knihy pro mládež i pro dospělé, přispíval svými fejetony a povídkami do časopisů a přestěhoval se do Devonu. V roce 1985 se vzdal svého zaměstnání a v roce 1987 se přestěhoval do Provence, kde si dal zrekonstruovat starý statek v Ménerbes a začal tam psát knihy o životě, kultuře a mentalitě obyvatel jižní Francie. Zvláštní pozornost věnoval oslavě krajiny jižní Francie . Napsal 42 románů a novel, převážně humoristických, cestopisných a gastronomických a autobiografickými prvky, někdy s kriminální zápletkou. Jeho práce byly přeloženy do více než 20 jazyků, z nich dvě nejúspěšnější byly tak populární a adresné popisem vesnic v departementu Vaucluse , že autor před návštěvami dotěrných čtenářů v roce 1997 uprchl a odstěhoval se na Long Island v New Yorku. Po kratší době se však vrátil zpět na jih Francie. Zemřel v nemocnici nedaleko svého domu.. Ze dvou manželství měl tři syny a dvě dcery. V článku byly použity údaje z anglické a německé wikipedie.

Více od autora

Komentáře ke knize

Načítám obsah knihy…