Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      Mikael Axell,  Frida Ernsth
      Divočák : recepty z kančího masa

      2022 | Nakladatelství Jan Vašut

      Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro …psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.

      Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.       Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla sko…lena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.

      Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.

      Stav

      Nová více informací

      Skladem do týdne
      Odešleme nejpozději 21. 5. 2025
      399 Kč

      339 Kč

      O knize

      Stav:
      nová
      Vazba: pevná
      Počet stran: 142
      Jazyk:  česky
      ISBN10: 8075413237
      ISBN: 9788075413239
      Ilustrátor: Stefan Wettainen
      Překladatel: Alice Kavinová
      Vydání: České vydání první
      Vydáno v: Praha
      Vystaveno: 1. 10. 2024 21:16
      Číslo položky: 1009536

      O autorech

      Mikael Axell

      Mikael Axell

      Autor kuchařky, podnikatel a restauratér.

      Více od autora
      Frida Ernsth

      Frida Ernsth

      Autorka kuchařky, podnikatelka a restauratérka.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Přidáno do košíku!