Knihy
Kuchařky a recepty
Dietní a speciální kuchařky
Přemysl Doberský
Dieta při snížené kyselosti žaludeční šťávy...

Přemysl Doberský: Dieta při snížené kyselosti žaludeční šťávy

Přemysl Doberský, Marie Polnerová
Dieta při snížené kyselosti žaludeční šťávy

1981 | Nakladatelství Avicenum

Dieta při žaludečním kataru a zvýšené kyselosti žaludeční šťávy / Doc. MUDr. Přemysl Doberský, DrSc., Jitka Horáčková.
Obsah:
Dieta při akutním žaludečním kataru.
Poruchy trávení spojené se zvýšeným vylučováním a zvýšenou kyselostí žaludeční kyselosti.
Výběr potravin a jejich úprava.
Dovolené pokrmy.…>Zakázané pokrmy.
Příklad jídelního lístku.
Předpisy pro přípravu dietních pokrmů.
4. vydání. Dieta při žaludečním kataru a zvýšené kyselosti žaludeční šťávy / Doc. MUDr. Přemysl Doberský, DrSc., Jitka Horáčková.
Obsah:
Dieta při akutním žaludečním kataru.
Poruchy trávení spojené se …zvýšeným vylučováním a zvýšenou kyselostí žaludeční kyselosti.
Výběr potravin a jejich úprava.
Dovolené pokrmy.
Zakázané pokrmy.
Příklad jídelního lístku.
Předpisy pro přípravu dietních pokrmů.
4. vydání.

Stav

Velmi dobrý

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	Sešit
Počet stran:	48
Jazyk:	česky
Vydání:	3. vydání
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	12. 7. 2024 12:49
Číslo položky:	906269

O autorech

Přemysl Doberský

Doc. MUDr. Přemysl Doberský, DrSc. byl český lékař interní medicíny, představitel české obezitologie a v šedesátých letech hlavní dietolog Ministerstva zdravotnictví. Byl zakladatelem Pracoviště experimentální dietetiky a vědecký pracovník IKEM v Praze 4. Je autorem kontrastní diety, která slouží k redukci nadváhy. a další dietetické příručky. V roce jeho úmrtí 1983 byl vydán Dietní systém MUDr. Přemysla Doberského a kolektivu pro nemocnice a lázeňská zařízení jako závazná celostátní norma.

Více od autora