Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      Rudolf Böhm,  Jan Hökl,  Jan Kolda
      Dělení hovězího masa

      1953 | Státní nakladatelství technické literatury

      Brožura podává praktický návod k dělení a úpravě hovězího masa podle dnešních technologických předpisů. Výklad, soustředěný hlavně na krámské dělení masa je provázen četnými nákresy. Brožura podává praktický návod k dělení a úpravě hovězího masa podle dnešních technologických předpisů. Výklad, soustředěný hlavně na krámské dělení masa je provázen četnými nákresy.

       Objednávky po 18. 12. 2025 již pravděpodobně nebudou doručeny do Vánoc.


      Stav

      Dobrý více informací

      Vytvořit poptávku

      O knize

      Stav: Dobrý
      Vazba: sešit
      Počet stran: 47
      Jazyk:  česky
      Edice: Řada potravinářské literatury
      Vydání: 1
      Vydáno v: Praha
      Vystaveno: 25. 6. 2018 14:48
      Číslo položky: 33033

      O autorech

      Jan Hökl

      Jan Hökl

      Narozen 14. 5. 1907 v Brně, zemřel 15. 2. 1951 tamtéž. MVDr. RNDr., docent hygieny potravin, diplomovaný potravní znalec, v letech 1945-1951 přednosta Ústavu pro hygienu a technologii potravin Vysoké školy veterinární v Brně, práce z oboru.

      Více od autora
      Rudolf Böhm

      Rudolf Böhm

      Narozen 20. 2. 1925 v Brně, zemřel 23. 3. 2008. Prof., MVDr., CSc., veterinární lékař, vysokoškolský pedagog, práce z oboru embryologie, histologie a veterinární historie. Též členem redakční rady časopisu Historia medicinae veterinariae a šéfredaktor časopisu Veterinářství.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Dárkové poukazy

      Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

      Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

      Vybrat poukaz

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Další knihy v edici Řada potravinářské literatury

      Zobrazit vše

      Naposledy navštívené

      Zobrazit vše

      Přidáno do košíku!