Knihy
Kuchařky a recepty
Nápoje
Helena Uhrová
Děláme si sami víno

Helena Uhrová
Děláme si sami víno : rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty

2002 | Nakladatelství Víkend

Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotliv…ých ovocných vín. Much C2b3 Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konz…umaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín. Much C2b3

Stav

Dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	93
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072222341
ISBN:	9788072222346
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Líbeznice
Vystaveno:	13. 4. 2026 13:20
Číslo položky:	1699004