František Vydra
Chotyně

2007 | Nakladatelství Baron

Pěkně zpracovaná knížka přináší ucelený přehled bezmála tisícileté historie obce Chotyně od nejstarších stop osídlení přes středověk a období průmyslového rozvoje až do současnosti. Hodně prostoru je věnováno také zámku Grabštejnu, k jehož panství obec náležela. Zajímavé a poutavě napsané vyprávění doplňuje množství hi…storických pohlednic, dobových obrázků a fotografií, mezi nimiž najdeme i obrázky okolních obcí, Popovy skály nebo Roimundu. Pěkně zpracovaná knížka přináší ucelený přehled bezmála tisícileté historie obce Chotyně od nejstarších stop osídlení přes středověk a období průmyslového rozvoje až do současnosti. Hodně prostoru je …věnováno také zámku Grabštejnu, k jehož panství obec náležela. Zajímavé a poutavě napsané vyprávění doplňuje množství historických pohlednic, dobových obrázků a fotografií, mezi nimiž najdeme i obrázky okolních obcí, Popovy skály nebo Roimundu.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	180
Jazyk:	česky
ISBN10:	8086914305
ISBN:	9788086914305
Ilustrátor:	Petr Prášil
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Hostivice
Vystaveno:	26. 6. 2024 15:44
Číslo položky:	887386

O autorovi

František Vydra

František Vydra byl továrník a výzkumník. Pocházel z rolnické rodiny, vystudoval Pražkou školu pivovarskou. V roce 1893 převzal pivovar v Dobrovízi u Prahy. Pivovar uzavřel a změnil na továrnu na výrobu cikorky. Později přestěhoval továrnu do Prahy, do Libně na Rokosce, po bývalém cukrovaru. Vydrova továrna poživatin zaměstnávala v letech 1909–1912 250–300 dělníků. Provoz výrazně omezila první světová válka z důvodu nedostatku surovin. Zpočátku vyráběl žitnou kávu, později rozšířil výrobu i na další potraviny. Za války a po ní prováděl pokusy s karamelizací sladu k výrobě tmavých piv. Snažil se odstranit hořké a trpké látky. Výsledkem jeho úsilí byl sladový preparát Maltorin. Preparát prošel testování v laboratořích i v praxi v pivovarech. Preparát byl patentován až po smrti Františka Vydry. Pohřben byl na Vyšehradském hřbitově, hrobka byla vyzdobena sochařem Frantou Úprkou.

Více od autora