Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky po r. 1945
Peter Salner
Bratislavské kaviarne a viechy

Peter Salner
Bratislavské kaviarne a viechy

2010 | Nakladatelství Marenčin PT

Spoločenský život Bratislavy vrcholil v období pred 2. svetovou
vojnou. Dobová tlač, memoáre i spomienky súčasníkov približujú
nezabudnuteľnú atmosféru spoločenskej zábavy a tolerancie. Od
začiatku 20. storočia boli v meste obľúbené kaviarne s modernými
interiérmi, kvalitnou obsluhou, širokou ponukou káv a …rôznych
nápojov, domácimi i zahraničnými časopismi, hudobnou produkciou a
mnohými inými lákadlami. Denne sem prichádzali pracovať, oddychovať
a zabávať sa bratislavskí intelektuáli, ale aj mešťania, obchodníci
či remeselníci. Najobľúbenejšie však boli povestné bratislavské
viechy. Vinohradníci mali právo predávať vo svojich domoch,
označených vystrčenou viechou, dva týždne víno z vlastnej úrody. Za
dlhými stolmi v mieri a priateľstve svorne popíjali Slováci,
Maďari, Česi a Nemci, zabávali sa bohatí aj chudobní, náhodní
hostia aj štamgasti. A sláva bratislavských plesov ostala už len v
spomienkach pamätníkov. Spoločenský život Bratislavy vrcholil v období pred 2. svetovou
vojnou. Dobová tlač, memoáre i spomienky súčasníkov približujú
nezabudnuteľnú atmosféru spoločenskej zábavy a tolerancie. Od
za…čiatku 20. storočia boli v meste obľúbené kaviarne s modernými
interiérmi, kvalitnou obsluhou, širokou ponukou káv a rôznych
nápojov, domácimi i zahraničnými časopismi, hudobnou produkciou a
mnohými inými lákadlami. Denne sem prichádzali pracovať, oddychovať
a zabávať sa bratislavskí intelektuáli, ale aj mešťania, obchodníci
či remeselníci. Najobľúbenejšie však boli povestné bratislavské
viechy. Vinohradníci mali právo predávať vo svojich domoch,
označených vystrčenou viechou, dva týždne víno z vlastnej úrody. Za
dlhými stolmi v mieri a priateľstve svorne popíjali Slováci,
Maďari, Česi a Nemci, zabávali sa bohatí aj chudobní, náhodní
hostia aj štamgasti. A sláva bratislavských plesov ostala už len v
spomienkach pamätníkov.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	171
Jazyk:	slovensky
ISBN10:	8081140433
ISBN:	9788081140433
Edice:	Bratislava - Pressburg
Vydání:	2. vyd.
Vydáno v:	Bratislava
Vystaveno:	27. 4. 2023 11:34
Číslo položky:	543315

O autorovi

Peter Salner

Narodený 1.3. 1951 v Bratislave, etnograf, publicista a autor literatúry faktu. Zaoberá sa históriou slovenských Židov,píše publikácie o Bratislave. V rokoch 1966 – 69 študoval na Strednej všeobecnovzdelávacej škole, 1969 – 74 na Filozofickej fakulte UK v Bratislave. Od r. 1975 pracuje v Ústave etnológie SAV v Bratislave. Vydal dokumentárnu publikáciu Prežili holokaust , knihy o starej Bratislave Premeny Bratislavy , Bratislavské kaviarne a viechy , spoluautor kolektívneho diela Taká bola Bratislava . Orientuje sa na minulosť i prítomnosť židovstva na Slovensku v publikáciách Židia na Slovensku , Chatam Sofer Memoriál 1762 – 2002, židovský humor , Cesty k identite , Židovská komunita po roku 1945 , ... budúci rok v Bratislave alebo Stretnutie . Ako publicista prispieva do časopisov Kultúrny život, Domino fórum, Slov. národopis, Etnologické rozpravy a i. Tituly a vedecké hodnosti: PhDr. , CSc. , DrSc.

Více od autora