Libor Ševčík
Bílá vína : hledání pravdy o víně

1999 | Nakladatelství Grada

Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názv…osloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i… vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.

Stav

Dobrý

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	pevná brožura
Počet stran:	139 s., [4] s. barev. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8071697540
ISBN:	9788071697541
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	20. 11. 2023 20:12
Číslo položky:	693803

O autorovi

Libor Ševčík

Libor Ševčík byl český žurnalista a publicista. Narodil se v roce 1946 ve Znojmě. Vystudoval fakultu žurnalistiky. V roce 1975 nastoupil do Mladé fronty, do zpravodajského oddělení. Po sametové revoluci pak jako její šéfredaktor vedl její přeměnu v nezávislý deník. Po několika letech se funkce vzdal a přešel do Lidových novin, kde byl v letech 1994 až 1996 šéfredaktorem. Dále působil také ve Svobodném slovu nebo v časopise Labužník. V Hospodářských novinách, kde založil a vedl magazín IN, byl zástupcem šéfredaktora. V posledních letech byl na volné noze a spolupracoval např. s Literárními novinami. Později se věnoval publicistice, především o víně a gastronomii, které mu byly koníčkem. Objel celý svět, aby se seznámil s jídly a víny různých regionů. O víně vydal pět knih. V gastronomii i vínu byl členem mnoha domácích i zahraničních porot. Zemřel ve věku 70 let pravděpodobně na srdeční selhání.

Více od autora