Ivan Helekal, Vlasta Ráczová
ABC začínající kuchařky

1991 | Nakladatelství Mladá fronta

Trocha historie, co by nemělo v kuchyni chybět - základní náčiní, vážení bez vah, česká kuchyně i výlety do zahraničních kuchyní, rychlá jídla, levná jídla, pro kempingové grily, desatero o servírování. Trocha historie, co by nemělo v kuchyni chybět - základní náčiní, vážení bez vah, česká kuchyně i výlety do zahraničních kuchyní, rychlá jídla, levná jídla, pro kempingové grily, desatero o servírován…í.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	246
Jazyk:	česky
ISBN10:	8020401199
ISBN:	9788020401199
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	4. 9. 2025 11:29
Číslo položky:	1377783

O autorech

Ivan Helekal

Ivan Helekal je akademický malíř, grafik. Ivan Helekal absolvoval Vysokou školu umělecko-průmyslovou . Od roku 1998 do 2005 vedl Ateliér řezby na Střední umělecko-průmyslové škole a Vyšší odborné škole v Praze 3. Od roku 2009 je zároveň externím pracovníkem Vysoké školy umělecko-průmyslové v Praze, kde přednáší anatomii pro výtvarníky. Jeho stěžejní práce obsahuje především výukové obrazy a anatomické ilustrace učebnic, odborných textů a pomůcek. Ve vlastní volné tvorbě se věnuje figurální a nástěnné malbě, dřevěným plastikám. S jeho ilustracemi je možné se setkat v beletrii, dětských knihách a encyklopediích. Své anatomické ilustrace vytváří především pomocí tzv. americké retuše , která výrazně lépe než vektorový počítačový program dokáže modelovat povrch a znázornit prostor . Ohraničení prostorů je průhledné a cévy a nervy v nich leží v několika rovinách. V Helekalových ilustracích je student snadno veden složitými strukturami k pochopení jejich topografických vztahů. Svůj vztah k anatomické kresbě formuloval Ivan Helekal takto: „Mám-li říci něco o anatomické kresbě, napadá mě především to, že jde o kresbu zcela odlišnou od jakékoliv jiné výtvarné disciplíny. Více než kdykoliv jindy jsem poučován o tom, že oči „lžou“. Detail, který z výtvarného hlediska považuji za nepodstatný, se ukáže z anatomického hlediska za klíčový. Přesto však neznamená, že anatomická kresba je prosta všech výtvarných a estetických ambicí.“ Vyjma anatomických ilustrací vytváří specifickou grafiku, kdy prostřednictvím fotografií a počítačové grafiky pod jeho rukama vzniká téměř sci-fi. Rád zobrazuje figury ve vztahu s technickými prvky. V současné době také již pátým rokem učí na Střední umělecko-průmyslové škole v Praze, kde je vedoucím atelieru řezby. V hodinách se studenty se zabývá i figurální tvorbou a navrhováním tj. kombinace tvarového řešení a fanta...

Více od autora