Koření je v rukách toho, kdo připravuje jídlo, mocným nástrojem. Je však velkým uměním tohoto nástroje využívat. Obměnami v koření lze ze základní suroviny vytvořit paletu rozmanitých jídel. Co, jak a kdy kořenit, o tom je tato kniha... Ilustrace Jiří Winter – Neprakta a Pavel Dvorský
Zobrazit všeKuchařky a recepty 3742x, Kuchařky po r. 1945 3661x
bylinky 185x, kuchařské přísady 62x, koření 60x, aromatické rostliny 45x