Milada Plocková
Autor
Narozena 6. 5. 1953. Chemička, vynálezkyně, vědkyně a vysokoškolská pedagožka Ústavu mléka, tuků a kosmetiky FPBT VŠCHT v Praze. Výzkumně činná ve skupině „Mikrobiologie mlékárenských a tukových výrob“. Zaměřena na potravinářské a mlékárenské technologie, mikrobiální biotechnologie, bakterie mléčného kvašení aj. Členka redakční rady časopisu „Czech Journal of Food Sciences“ . Publikace a patenty v oboru.
Narozena 6. 5. 1953. Chemička, vynálezkyně, vědkyně a vysokoškolská pedagožka Ústavu mléka, tuků a kosmetiky FPBT VŠCHT v Praze. Výzkumně činná ve skupině „Mikrobiologie mlékárenských a tukových výrob“. Zaměřena na potravinářské a mlékárenské technologie, mikrobiální biotechnologie, bakterie mléčného kvašení aj. Členka redakční rady časopisu „Czech Journal of Food Sciences“ . Publikace a patenty v oboru.
