Hodnocení knihy

Hrníčkové pečení, aneb, Sladké recepty bez vážení

Jaroslav Vašák, Pavlína Berzsiová

Ottovo nakladatelství | 2013

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3794x

Kuchařky po r. 1945 3709x

Štítky:

dezerty 211x
cukroví 86x
pečení 74x
dorty 69x
sladká jídla 51x

219 Kč

Stav:	Velmi dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná
Počet stran:	286
Jazyky:	česky
Ilustrátor:	Eduard Karkan
Edice:	Ottova kuchařka 9x
ISBN:	9788074512186
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	so 16. března 2024 9:55
Číslo položky:	794155

Popis
Komentáře

Odměřování surovin bez vážení - s pomocí hrníčku, lžíce a lžičky. Sladká kuchyně s významnou úsporou času. Více než 400 vyzkoušených receptů na chutné domácí sladkosti. Moučníky, cukroví, dezerty, ovocné pěny a poháry, sladké knedlíky. Sladké pečené pochoutky z brambor, těstovin a obilovin. Dorty slavnostní, odlehčené, šlehačkové i nepečené. Koláče a koláčky z různých druhů těst a pro každou příležitost. Pečeme na Vánoce: vánočky, štóly a cukroví.

Komentáře ke knize

Jaroslav Vašák 22x

Jmenuji se Jaroslav Vašák . Mým koníčkem a zároveň povoláním je obor kuchař-číšník a sbírání gastronomických zajímavostí z celého světa, čemuž se věnuji od r. 1968 a mám titul Mistr kuchař . Moje sbírka je velice hodnotná, byla oceněna v pražském Klubu sběratelů kuriozit jako Pozoruhodná a Špičková, byla velice dobře hodnocena i na Střední hotelové škole v Praze i ve SOU v Klánovicích a zájem projevila i Guinessova kniha rekordů. Náplní sbírky je přes 5 000 stran textu z nejrůznějších oblastí gastronomie. Jaroslav Vašák zemřel 1. prosince 2019.