Načítám...
Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku.

Jaroslav Hospr: Příručka pro výčepníky

Seznamuje s jednotlivými druhy alkoholických i nealkoholických nápojů, s jejich charakteristickými znaky, skladovacími podmínkami, trvanlivostí apod. Informuje i o výčepním a chladicím zařízení, různých způsobech čepování sodových vod a jiných osvěžujících nápojů, mytí a hygieně výčepního skla i o zákonných úpravách prodeje alkoholických nápojů.

Zobrazit vše

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3988x, Nápoje 384x

Štítky:

domácnost 197x, domácí hospodářství 185x, víno a vinařství 171x

Výběru odpovídá
vydání

Potřebujete místo v knihovně?

Prodejte své knihy přes aplikaci Booxy!

Zjistit cenu