Zmrazování potravin v mrazničkách

Name: Zmrazování potravin v mrazničkách
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 485229
Price: 45 CZK
Availability: InStock
ISBN: 9788003002238

Zdenka Lifková

Státní nakladatelství technické literatury | 1990

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3794x

Kuchařky po r. 1945 3709x

49 Kč 45 Kč

Stav:	Velmi dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Brožovaná
Počet stran:	79
Jazyky:	česky
Překladatel:	Libuše Alterová, A Alterová
Vydání:	Vydání 1. české
ISBN:	9788003002238
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 11. září 2023 11:50
Číslo položky:	635915

Popis
Komentáře

10 kapitol:
1. Základní pojmy - stručné objasnění
2. Změny v potravinách při jejich zmrazování
3. Podmínky prodeje mrazených potravin
4. Výběr a použití mrazniček
5. Balení potravin
6. Zmrazování jednotlivých druhů potravin v domácnostech
7. Skladování mrazených výrobků v domácích mrazničkách
8. Rozmrazování mrazených potravin
9. Ekonomická stránka zmrazování potravin v domácnosti)
10. Recepty - jednoduše a příjemně

Komentáře ke knize