Hodnocení knihy

Plané rostliny v kuchyni

Dagmar Lánská

Artia | 1990

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3730x

Kuchařky po r. 1945 3651x

Štítky:

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná
Počet stran:	159
Jazyky:	česky
Ilustrátor:	Jiří Poláček, Josef Dvořák
ISBN:	80-85003-13-9
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	pá 16. dubna 2021 15:13
Číslo položky:	171417

Popis
Komentáře

Význam planých rostlin pro člověka - Sběr a zpracování planých rostlin - Ochranné a účinné látky v planých rostlinách - Pokrmy z planých rostlin - Rejstřík rostlin.
Obsah: Význam planých rostlin pro člověka - Sběr a zpracování planých rostlin - Ochranné a účinné látky v planých rostlinách - Pokrmy z planých rostlin - Rejstřík rostlin. Recepty z rostlin: Angrešt, Bedrník obecný, Bez černý, Brusinka, Brusnice borůvka, Černý rybíz, Česnek medvědí, Dobromysl obecná, Dřín obecný, Dřišťál obecný, Hrušeň, Chmel otáčivý, Jabloň, Jahodník obecný, Jalovec obecný, Jeřáb obecný, Jitrocel kopinatý, Kaštanovník jedlý, Kdouloň podlouhlá, Klikva žoravina, Kmín kořenný, Kopřiva dvoudomá, Kozlíček polní, Křen selský, Kuklík městský, Levandule lékářská, Líska obecná, Maliník, Mařinka vonná, Máta, Mateřídouška obecná, Mišpule obecná, Morušovník, Netřesk zední, Ostružiník, Pažitka pobřežní, Pelyněk obecný, Popenec břečťanovitý, Pupava bezlodyžná, Puškoverec obecný, Rakytník řešetlákový, Routa vonná, Rozmarín lékařský, Růže šípová, Saturejka horská, Sedmikráska chudobka, Smetanka lékařská, Šalvěj lékařská, Šťovík kyselý, Trnka obecná, Třešeň ptačí, Tymián obecný, Višeň obecná.

Komentáře ke knize