Kuchařka naší vesnice

František Raboch, Marie Hrubá

Státní zemědělské nakladatelství | 1965

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3782x

Kuchařky po r. 1945 3697x

Štítky:

Zobrazit vše

1999 Kč

Stav:	Mírně opotřebená, vazba u titulního listu prasklá, kn. blok drží, jen přední předsádkový list volně - popsaný poznámkami, stejně tak titulní list, hřbet vyspravený páskou,
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná
Počet stran:	739 , 46 nečíslovaných obrazových příloh
Jazyky:	česky
Edice:	Osvětová literatura 2x
Vydání:	Čtvrté, přepracované a doplněné vydání
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 15. dubna 2024 15:41
Číslo položky:	818639

Popis
Komentáře

V novém vydání přihlížejí autoři k tehdy nejnovějším poznatkům o výživě a přípravě pokrmů, moderním formám prodeje potravin na venkově i k některým technickým zařízením, běžně používaným ve venkovských domácnostech, jako jsou mixéry, roboty a grily. Kromě receptů k úpravě nejrůznějších polévek, masa, zeleniny a moučníků jsou uvedeny ukázky předpisů z cizích kuchyní, pokrmy a nápoje pro zvláštní příležitosti i řada předpisů k přípravě cukroví. Nechybí ani poučení o zásadách správné výživy, prostírání a stolování.

Komentáře ke knize

Marie Hrubá 12x

Autorka kuchařských knih.

Kuchařka naší vesnice

Naše kuchařka

Hospodaříme s potravinami

František Raboch 14x

Narozen: 9.4.1900 v Kozolupech, okres Plzeň-sever, zemřel: 23.3.1984. JUC. nedokončil právnickou fakultu Univerzity Karlovy Praha; městský tajemník v Berouně , pracovník ministerstva výživy, tajemník Společnosti pro racionální výživu, redaktor jejích publikací, pořadatel a spoluautor řady odborných kuchařských publikací. Držitel několika vyznamenání Společnosti pro racionální výživu. Nekrolog: Výživa lidu,39,1984,č.4,s.63.

Kuchařka naší vesnice