Hodnocení knihy

Anuše Kejřová: Kniha vzorné domácnosti - vyzkoušené rady, pokyny a předpisy pro hospodyňky : Kalendář hospodyňky a kuchařky, obědy a večeře na rychlo, domácí lékárna. Udržování bytu a čistoty v domácnosti, praní, žehlení, čištění šatstva, předpisy kuchařské, zavařování

Kniha vzorné domácnosti - vyzkoušené rady, pokyny a předpisy pro hospodyňky : Kalendář hospodyňky a kuchařky, obědy a večeře na rychlo, domácí lékárna. Udržování bytu a čistoty v domácnosti, praní, žehlení, čištění šatstva, předpisy kuchařské, zavařování : vyzkoušené rady, pokyny a předpisy pro hospodyňky : zařízení a udržování bytu, kuchyně, spíže, prádelny, sklepa a pod. : předpisy kuchařské, cukrářské., menu, praní, bílení, čištění prádla, šatstva a látek : udržování čistoty i pořádku v domácnosti a jiné rady : domácí léčebné prostředky

Anuše Kejřová

Pražská akciová tiskárna | 1923

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3730x

Kuchařky před r. 1945 92x
Hobby a domácí práce 1745x

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná, převazba
Počet stran:	169
Jazyky:	česky
Vydání:	2
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 19. dubna 2021 15:25
Číslo položky:	172105

Popis
Komentáře

Vyzkoušené rady, pokyny a předpisy pro hospodyňky, jimž vzorné a úsporné vedení domácnosti na srdci leží.

Komentáře ke knize

Anuše Kejřová se narodila roku 1874 jako Anna Nápravníková v Kralupech nad Vltavou. Byla velmi činorodá a podnikavá, a proto se kromě psaní kuchařek věnovala i dalším činnostem. Na přelomu minulého století se stala majitelkou koncesované školy kuchařské, kterou v roce 1910 založila a kde také sama vyučovala. Kromě toho učila vaření i na dívčí měšťanské škole a dívčím lyceu v Hradci Králové. Dále také pořádala “kočovné” kuchařské a hospodářské kurzy určené mladým dívkám, které měly zájem se kromě vaření naučit i správnému hospodaření v domácnosti. V roce 1905 napsala a poprvé vydala knihu s názvem “Úsporná kuchařka – Zlatá kniha malé domácnosti”, v níž zužitkovala své bohaté zkušenosti.