| Stav: |
Velmi dobrý
|
| Dostupnost: | Skladem pro e-shop |
| Vazba: | Pevná s obálkou |
| Počet stran: | 252 |
| Jazyky: |
česky
|
| Překladatel: | Leona Maříková |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| ISBN: | 9788024923116 |
| Vydáno v: | Praha |
| Vystaveno: | pá 8. prosince 2023 15:50 |
| Číslo položky: | 710003 |
Když žila Naomi v New Yorku, pojem „uvařit“ pro ni znamenal koupit opraný míchaný salát v supermarketu, nasypat ho do hezké mísy a podávat s levným dresinkem. Její repertoár byl omezený na uvaření těstovin, orestování brokolice a rajčat a smíchání s kupovanou italskou omáčkou marinara. Proto začala studovat kořeny japonské domácí stravy a jezdit pravidelně domů za maminkou, která se vždy poctivě snažila vařit pro celou rodinu to nejzdravější a nejlahodnější jídlo jako projev svého vztahu k nejbližším. Na jídlo, které připravuje, pohlíží Naomi nejen jako na znamení lásky, ale také jako na dokonalý symbol toho, proč Japonky žijí déle a zdravěji než kdokoli jiný na této planetě, a proč Japonky (a jejich manželé) mají nejnižší míru obezity ve vyspělém světě.
Pokud si někdo myslí, že ví, jak chutná japonská kuchyně, mýlí se. Japonský styl domácího vaření není suši a ryba, japonské domácí jídlo odráží unikátní tradiční pokrmy spojující v sobě jednoduchost, přírodu a zdraví.
Americký autor faktografických knih, působil také jako výkonný producent v HBO.
NAOMI MORIYAMOVÁ se narodila a vyrůstala v Tokiu a prázdniny trávila na farmě na japonském venkově, kde si dopřávala čerstvé ovoce a zeleninu z rodinné zahrady. Když studovala na vysoké škole v Illinois v USA, přibrala 12 kilogramů kvůli pizze a sladkým sušenkám. Po návratu do Japonska znovu objevila tajemství maminčiny tokijské kuchyně. V New Yorku pracovala u reklamní společnosti Grey Advertising a později jako ředitelka marketingu komerční televizi Home Box Office . Když jí bylo 42 let, požádali ji v newyorském obchodě s alkoholem o průkaz totožnosti, že už jí skutečně bylo 21 let. Naomi žije na Manhattanu se svým manželem a spoluautorem Williamem Doylem a cestuje za maminkou do tokijské kuchyně několikrát za rok.
Objednávkám nad 699 Kč
Sběratelské kusy i knižní novinky
A s radostí
Za hotové a s vlastním odvozem
Antikvariát Avion s.r.o.
1. máje 59/5, Liberec III-Jeřáb
460 07 Liberec
IČ: 10963286 DIČ: CZ10963286
+420 487 989 433
info@antikavion.cz
Nakupujete u spolehlivého prodejce.
© Antikvariát Avion 2024
