Načítám...
Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku.

Ukládání ovoce

Robert Beránek

Průmyslové vydavatelství | 1951


Tato kniha nyní není v nabídce. a my Vám dáme vědět, jakmile se opět objeví.

Dostupnost: Vyprodáno
Vazba: Brožovaná
Počet stran: 218
Jazyky: česky
Edice: 27. svazek ed. Knižnice potravinářského průmyslu 1x
Vydání: 1
Vydáno v: Praha
Vystaveno: út 1. září 2020 13:53
Číslo položky: 114341

Pomůcka pro pracovníky při sklizni, sběru, třídění, ukládání a prodeji ovoce, jakož i pro ONV a MNV v ovocnář. krajích, pro JZD a stát. statky. Autor po čet. vlast. pozorováních a pokusech podává příručku, sledují osud ovoc. plodu od vývinu na rostlině přes oddělení s větve a třídění až po jeho vydání konsumentům v pozdní sezóně z chlazeného skladiště. Dále studuje i skladištní a chladírenské choroby - stinnou stránku uloženého ovoce na dobu delší, než jaká odpovídá jejich přirozené odrůdové uchovatelnosti.

Komentáře ke knize
Dopravu hradíme my

Objednávkám nad 699 Kč

Tituly, které jinde nenajdete

Sběratelské kusy i knižní novinky

Balíme ekologicky

A s radostí

Vykupujeme knihy

Za hotové a s vlastním odvozem

Výhodné komplety

Kupte knihy hromadně za výhodné ceny!

Procházet