Hmyz na talíři

Name: Hmyz na talíři
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 1882607
Price: 189 CZK
Availability: InStock
ISBN: 9788074629150

Marie Borkovcová

Jota | 2015

Kategorie:

Příroda a biologie 7155x

Zoologie 2220x
Kuchařky a recepty 3792x

Kuchařky po r. 1945 3707x

219 Kč 189 Kč

Stav:	Velmi dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná brož
Počet stran:	163
Jazyky:	česky
Vydání:	Vydání první
ISBN:	9788074629150
Vydáno v:	Brno
Vystaveno:	pá 20. října 2023 15:57
Číslo položky:	668725

Popis
Komentáře

Vítejte ve světě, kde entomofágie je věda, umění i zábava.

Hmyz na talíři je velmi specifická kuchařka. Pravděpodobně tak specifická, že jste druhou takovou nikdy v ruce nedrželi. Je plná úžasných, chutných a veskrze zdravých receptů. S hmyzem. Najdete v ní receptury předkrmů, polévek, hlavních jídel, dezertů a ostatních kulinářských lahůdek, které samozřejmě můžete připravit i bez „nohatých“ doplňků, ale uznejte, že by to byla škoda. Alespoň si je čas od času do nějakého receptu přisypejte. Budete určitě příjemně překvapeni…

Pojem entomofágie se od přelomu století rozšířil do povědomí mnoha lidí, zájem o recepty a konzumaci hmyzu neustále roste a přání potenciálních konzumentů hmyzu vyústilo v sepsání kuchařky Hmyz na talíři. Najdete v ní odpovědi na otázky, proč jíme hmyz, trochu teorie o tom, jak pracuje lidské tělo, povídání o hmyzu, provedeme vás cestou kolem světa a dozvíte se také, jak hmyz připravovat k vaření.

Celý autorský kolektiv přeje pěkné počtení a dobrou chuť!

Komentáře ke knize

Marie Borkovcová 1x

Narozena 16. 2. 1958. Zemědělská inženýrka, odborné práce z obecné zoologie a parazitologie. Propagátorka entomofagie, spoluautorka kuchařské knihy Kuchyně hmyzem zpestřená.