Fysikálně chemické metody stanovení vitaminů

Name: Fysikálně chemické metody stanovení vitaminů
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 251569
Price: 289 CZK
Availability: InStock

Eduard Knobloch

Nakladatelství Československé akademie věd | 1956

Kategorie:

Zdraví a medicína 5619x

Zdraví 2086x
Fyzika a příbuzné vědy 2280x

Chemie 354x

Štítky:

vitaminy 42x

399 Kč 289 Kč

Stav:	Dobrý, dedikace
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná s obálkou
Počet stran:	458, [5] l. obr. příl
Jazyky:	česky
Edice:	14. svazek ed. Československá akademie věd. Studie a prameny. Sekce chemická 2x
Vydání:	1. vyd
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 3. října 2022 11:00
Číslo položky:	411342

Popis
Komentáře

Podrobný a souborný přehled fysikálně chemických metod stanovení nejdůležitějších vitaminů. Se zvláštním zřetelem k metodě polarografické. Látka zpracována tak, aby mohla sloužit i praktické potřebě ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu, v biochemických laboratořích a v klinickém lékařství. Čtrnáct kapitol příručky je věnováno skupinám jednotlivých vitaminů s obrazem vývoje jejich stanovení, biologické charakteristiky a standadrisace, text dále obsahuje podrobné fysikální a chemické metody s praktickými příklady stanovení v materiálu, náčrty.

Komentáře ke knize

Eduard Knobloch 1x

Narozen 7.12.1907 v Horních Stakorách, zemřel 12. 12. 2002 v Praze. RNDr., DrSc., práce z oboru biochemie, výživy, myslivosti, práce a překlady o vitamínech.