Dostupnost: | Vyprodáno |
Vazba: | Pevná |
Počet stran: | 143 |
Jazyky: | česky |
Ilustrátor: | Fabio Petroni |
Překladatel: | Tereza Sieglová |
Vydání: | První vydání |
ISBN: | 9788020446213 |
Vydáno v: | Praha |
Vystaveno: | st 2. srpna 2023 13:57 |
Číslo položky: | 604078 |
Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace.
Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání.
V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.
Objednávkám nad 699 Kč
Sběratelské kusy i knižní novinky
A s radostí
Za hotové a s vlastním odvozem