Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      • Název obrázku
      • Název obrázku

      Jiří Uher
      Výroba nápojů z ovoce

      1975 | Nakladatelství Státní nakl. techn. lit. SNTL

      Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnost…em nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě. Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných s…irupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.

      Stav

      Dobrý více informací

      Skladem pro e-shop

      189 Kč

      O knize

      Stav:
      Dobrý
      Vazba: pevná s obálkou
      Počet stran: 336
      Jazyk:  česky
      Vydání: 1. vyd.
      Vydáno v: Praha
      Vystaveno: 13. 7. 2025 10:16
      Číslo položky: 1301099

      O autorovi

      Jiří Uher

      Jiří Uher

      Práce z oboru lihovarnictví.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Naposledy navštívené

      Zobrazit vše

      Přidáno do košíku!