Knihy
Kuchařky a recepty
Ivan Jablonský
Vaříme z exotických a léčivých hub

Ivan Jablonský
Vaříme z exotických a léčivých hub : žampiony, hlíva, šiitake, ucho Jidášovo, polnička, límcovka, penízovka

2007 | Nakladatelství Brázda

Recepty na úpravu pokrmů z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví, především na tzv. civilizační onemocnění. Stručně jsou popsány i možnosti amatérského pěstování těchto hub pro vlastní spotř…ebu. Recepty na úpravu pokrmů z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví, před…evším na tzv. civilizační onemocnění. Stručně jsou popsány i možnosti amatérského pěstování těchto hub pro vlastní spotřebu.

Stav

Nová

Skladem do týdne
Odešleme nejpozději 11. 2. 2026

O knize

Stav:	Nová
Vazba:	Brožovaná
Počet stran:	111 s., [16] s. barev. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8020903542
ISBN:	9788020903549
Edice:	Osvědčené recepty
Vydání:	Vyd. 1.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	29. 1. 2026 13:11
Číslo položky:	1555913

O autorovi

Ivan Jablonský

Narozen 24.5.1942 v Praze. Zemědělský inženýr, mykolog, práce z oboru , též práce o komerční výrobě substrátů pro pěstované houby a o adaptogenních rostlinách.

Více od autora