Tobias Pehle, Tatjana Wehmeyer
Šunka, salámy & spol

2008 | Nakladatelství Rebo

Vše o voňavém světě výrobků z masa:
* Historie masných výrobků
* Dobroty s uzeninami
* Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, huspeniny a aspiky
* Termíny z masné výroby
* Recepty Vše o voňavém světě výrobků z masa:
* Historie masných výrobků
* Dobroty s uzeninami
* Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, …huspeniny a aspiky
* Termíny z masné výroby
* Recepty

Vyberte kus

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

	Stav Velmi dobrý	Skladem pro e-shop	~~129 Kč~~ 99 Kč
	Stav Dobrý Lehce cítit po vlhkosti	Skladem pro e-shop	~~119 Kč~~ 89 Kč

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	293
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072347829
ISBN:	9788072347827
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Čestlice
Vystaveno:	18. 12. 2024 8:33
Číslo položky:	1088745

O autorech

Tobias Pehle

Svobodný technický novinář, publicista, autor řady úspěšných příruček pro domácí kutily a knih kuchařských předpisů, redaktor obrazových publikací o kulturním dědictví UNESCO.

Více od autora