Knihy
Kuchařky a recepty
Dietní a speciální kuchařky
Nancy Clark
Sportovní výživa pro pěknou postavu, dobrou kon...

Nancy Clark
Sportovní výživa pro pěknou postavu, dobrou kondici, výkonnostní trénink

2000 | Nakladatelství Grada

Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabývá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii člověka, maso a ryby byly pro rozvoj lidských zdrojů velmi důle…žité. Stále se však setkáváme s větším množstvím lidí, kteří živočišné produkty do svého jídelníčku z různých důvodů nezařazují. Z nutričního hlediska však vyvstává otázka, zda vegetariánská, nebo dokonce veganská strava dokáže splnit všechny požadavky na správnou výživu sportovců a zajistit jim tak dostatečný přísun základních živin; zda lze prostřednictvím bezmasé stravy získat potřebný objem svalové hmoty a zajistit dostatek železa a dalších důležitých látek, potřebných ke sportovním výkonům.
Autorka, sportovní výživová specialistka, čtenářům vysvětluje výhody a nevýhody sportujících vegetariánů, radí, jak se udržet v kondici, a nezapomíná ani na mnoho užitečných rad a také receptů na vhodná a chutná vegetariánská a veganská jídla. Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabý…vá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii člověka, maso a ryby byly pro rozvoj lidských zdrojů velmi důležité. Stále se však setkáváme s větším množstvím lidí, kteří živočišné produkty do svého jídelníčku z různých důvodů nezařazují. Z nutričního hlediska však vyvstává otázka, zda vegetariánská, nebo dokonce veganská strava dokáže splnit všechny požadavky na správnou výživu sportovců a zajistit jim tak dostatečný přísun základních živin; zda lze prostřednictvím bezmasé stravy získat potřebný objem svalové hmoty a zajistit dostatek železa a dalších důležitých látek, potřebných ke sportovním výkonům.
Autorka, sportovní výživová specialistka, čtenářům vysvětluje výhody a nevýhody sportujících vegetariánů, radí, jak se udržet v kondici, a nezapomíná ani na mnoho užitečných rad a také receptů na vhodná a chutná vegetariánská a veganská jídla.

Vyberte kus

Stav

Dobrý

Skladem pro e-shop

	Stav Velmi dobrý	Skladem na prodejně	49 Kč
	Stav Dobrý	Skladem pro e-shop	~~109 Kč~~ 49 Kč

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	266
Jazyk:	česky
ISBN10:	8024790475
ISBN:	9788024790473
Vydání:	1. vyd
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	28. 7. 2021 14:29
Číslo položky:	210857

O autorovi

Nancy Clark

Nancy Clark, MS, RD, CSSD, je renomovanou autorkou a certifikovanou specialistkou na sportovní dietologii. Je známá schopností převést vědecké nutriční poznatky do praktických rad na zlepšení sportovní výkonnosti, kontrolu hmotnosti a řešení problémů se stravovacími poruchami. Provozuje soukromou praxi v Healthworks Fitness Centrer v Chestnut Hill v Massachusetts, USA. Zde poskytuje nutriční poradenství jak kondičně cvičícím osobám, tak i vrcholovým sportovcům. Mezi její nejznámější klienty patří členové bostonských Red Sox, Boston Celtics a řada špičkových sportovců účastnících se Olympijských her a Mistrovství světa v mnoha sportovních disciplínách. Je také poradcem Mizuna a členkou Medical Wellness Association a Aerobic and Fitness Assiciation of America. Nancy Clark je mezinárodně uznávaná odbornice, přednáší profesionálům American Dietetic Association a Americal College of Sports Medicine a mnoha dalším. Nabízí workshopy odborníkům na zdraví. Vzhledem k jejímu renomé se její fotografie a nutriční rada objevila po letních Olympijských hrách v roce 2004 na obalech Wheaties. Bakalářský titul získala na Simmons College v Bostonu a magisterský titul na Bostonské univerzitě. Působila jako dietolog v Massachusettské všeobecné nemocnici. Obdržela cenu Media Excellence Award od American Dietetic Association a dále čestnou cenu od American College of Sports Medicine. V roce 2007 získala cenu Simmons College Distinguished Alumna Award. Její články publikují New England Runner, Adventure Cycling a American Fitness a často přispívá i do časopisů Shape a Runner`s World. Dále píše každý měsíc nutriční sloupek nazývaný \\\"Kuchyně sportovců\\\" , který se objevuje ve více než stu sportovních publikacích a internetových stránkách. Je autorkou knih Nancy Clark`s Food Guide for Marathoners: Tips for Every Day Champions a The Cyclist`s Food Guide: Fueling for the Distance. Účastnila se závodů v běhu na 10 km, půlmaratonů i maratonů. Vedla mnoho závodníků ...

Více od autora