Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky před r. 1945
Růžena Černá
Kniha účelného šetření v domácnosti

Růžena Černá: Kniha účelného šetření v domácnosti

Růžena Černá
KOMPLET Kuchařky a recepty 2X Kniha účelného šetření v domácnosti + Saláty a jejich úprava V JEDNOM SVAZKU

1935 | Nakladatelství Prometheus

Obsažené svazky:

Kniha účelného šetření v domácnosti, [dobrá rada nad zlato] 1935 (166 s., 2. vyd.)
Saláty a jejich úprava, příruční kniha pro každou domácnost a... 1937 (114 s., 2. vyd.)

Vyberte kus

Stav

Dobrý

odřené hrany desek, stránky s flíčky

Skladem pro e-shop

	Stav Opotřebená rozpadlé, chybí poslední 3 strany a zadní část obálky	Skladem pro e-shop	~~99 Kč~~ 89 Kč
	Stav Dobrý odřené hrany desek, stránky s flíčky	KOMPLET Skladem pro e-shop	999 Kč

O knize

Stav:	Dobrý, odřené hrany desek, stránky s flíčky
Vazba:	pevná, převazba
Počet stran:	166 + 114
Jazyk:	česky
Vydání:	2. značně rozšíř. a dopln. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	4. 11. 2024 9:55
Číslo položky:	1047693

O autorech

Růžena Černá

Růžena Černá rozená Cimrhanzlová byla česká spisovatelka, autorka kuchařských knih. Narodila se 8. února 1867 v Olomouci, kde v té době její otec Tomáš Cimrhanzl působil jako pedagog na německé reálce. Po přesídlení rodiny do Plzně zde absolvovala vyšší dívčí školu a již jako patnáctiletá pomáhala svému otci v jím spravované české knihovně v Plzni, byla členkou a později i členkou výboru Jednoty paní a dívek, a jako dorostenka Sokola veřejně cvičila, což bylo pro dívky z tzv. „lepších rodin“ velice neobvyklé. V roce 1889 uzavřela v Plzni sňatek s gymnaziálním profesorem klasické filologie Vojtěchem Černým a následovala ho do Rychnova nad Kněžnou. Tam se jí podařilo významně pomoci ženám chudých tkalců, které si přivydělávaly pletením a háčkováním, když dokázala vzbudit u jisté vídeňské firmy zájem o toto zboží, takže odbyt i ceny výrobků se zlepšily. V roce 1898 byl profesor Černý přeložen do Kolína, kam přesídlil s celou rodinou. Po úmrtí manžela v roce 1920 se přestěhovala do Prahy. V létě často pobývala ve své vilce v Ratajích nad Sázavou. Na pražské Hanspaulce i v pokročilém věku aktivně působila ve spolku „Hospodářský klub Nad Šárkou“. Zemřela 24. listopadu 1957, dva a půl měsíce před svými 91. narozeninami. Po příchodu do Kolína se Růžena Černá stala jednatelkou místního odboru Ústřední matice školské a zavedla každoroční matiční slavnosti a plesy, které byly významným zdrojem příjmů pro české školství. Na tyto slavnosti nacvičila se školními dětmi staré české tance z okolí Rychnova nad Kněžnou, Opočna a Dobrušky a děti je předváděly v krojích. Dále byla jednatelkou a starostkou dámského pěveckého spolku „Dobromila“, který přivedla k velkému rozkvětu . Jako klavíristka i sopranistka účinkovala na nesčetných dobročinných koncertech a zábavách, a na pravidelných večírcích a přednáškách Literárního spolku. Když byla v roce 1910 v Praze založena Národohospodářsk...

Více od autora

Václav Soukup

Václav Soukup je český antropolog a kulturolog působící na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Ve své výzkumné, publikační a pedagogické činnosti se zaměřuje na kulturní antropologii, paleoantropologii a kulturní ekologii. Vydal řadu odborných studií a monografií, které jsou věnovány teorii kultury a dějinám antropologického myšlení. Mezi další oblasti jeho odborného zájmu patří pravěká archeologie, konkrétně problematika evoluce člověka a lidské kultury. K jeho významným vědeckým monografiím patří Dějiny sociální a kulturní antropologie , Přehled antropologických teorií kultury , Dějiny antropologie , Antropologie: teorie člověka a kultury a Prehistorie rodu Homo . Společně s českou antropoložkou a historičkou umění Barborou Půtovou realizoval mezinárodní výzkumný projekt věnovaný hledání kořenů lidské kreativity a geneze umělecké imaginace. Výsledky tohoto projektu byly publikovány společně se studiemi předních světových paleoantropologů a archeologů v knize The Genesis of Creativity and the Origin of the Human Mind . Ve vědecké monografii Umění a kultura království Benin se zaměřil na analýzu a interpretaci dějin, umění a kultury stejnojmenného afrického království. Za knižní publikace věnované rozvoji antropologie obdržel Cenu Vojtěcha Suka na Masarykově univerzitě v Brně a Cenu rektora Univerzity Karlovy v Praze. V roce 2016 byl zvolen rektorem Vysoké školy mezinárodních a veřejných vztahů Praha, o.p.s., kterou profiluje jako moderní vysokoškolské a vědecko-výzkumné pracoviště vychovávající odborníky v oblasti diplomacie, antropologie, veřejné správy a public relations.

Více od autora