Jarmila Mandžuková
Knedlíky : 200 receptů

2007 | Nakladatelství TeMi CZ

Knedlík je mimo veškerou pochybnost králem české kuchyně. Knedlo-vepřo-zelo, svíčková, guláš a stovky jiných jídel si nelze představit bez knedlíku. Škála knedlíkové fantazie je ovšem mnohem bohatší, známe i knedlíky plněné, ovocné, zeleninové... a možná si ledaskdo sladkobolně vzpomene na knedlíková kouzla své babičky…. Zkušen á autorka v oboru gastronomie Ing. Jarmila Mandžuková propátrala bohatou historii českého knedlíku a sestavila speciální kuchařskou knihu věnovanou pouze a výhradně tomuto českému fenoménu. Knedlík je mimo veškerou pochybnost králem české kuchyně. Knedlo-vepřo-zelo, svíčková, guláš a stovky jiných jídel si nelze představit bez knedlíku. Škála knedlíkové fantazie je ovšem mnohem bohatší, …známe i knedlíky plněné, ovocné, zeleninové... a možná si ledaskdo sladkobolně vzpomene na knedlíková kouzla své babičky. Zkušen á autorka v oboru gastronomie Ing. Jarmila Mandžuková propátrala bohatou historii českého knedlíku a sestavila speciální kuchařskou knihu věnovanou pouze a výhradně tomuto českému fenoménu.

Stav

Dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	99 s., [14] s. barev. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	808715603X
ISBN:	9788087156032
Edice:	2. svazek ed. 2. svazek ed. Vaří TeMi
Vydání:	Vyd. 3., V TeMi CZ 2.
Vydáno v:	Velké Bílovice
Vystaveno:	1. 7. 2025 12:54
Číslo položky:	1286936

O autorovi

Jarmila Mandžuková

Ing.Jarmila Mandžuková ,známá odbornice na moderní gastronomii a zdravou výživu. Sama o sobě píše na svých stránkách: Narodila jsem se ve znamení Raka v Turnově, ale větší část svého raného života jsem prožila v Rokycanech. Poté jsem vystudovala Střední zemědělskou školu v Plasích, okr. Plzeň-sever a ještě poté jsem vystudovala Vysokou školu zemědělskou v Českých Budějovicích . Malý časový skok … dnes spokojeně žiji v těsné blízkosti Českých Budějovic v obci Včelná , mám dvě dcery - dvojčata a kolem sebe spoustu skvělých lidí. Jediné, co mě stále smiřuje s neúprosně přibývajícími léty a co mi tuto skutečnost zpříjemňuje, je vědomí, že toho vím rok od roku více a lépe, a že mám větší jasno ve věcech, v lidech i v sobě samé... Pro knihovny, kluby seniorů a nejrůznější instituce nabízím zajímavé přednášky

Více od autora