Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky před r. 1945
Marie Janků-Sandtnerová
Francouzská kuchyně pro zpestření jídelního lís...

Marie Janků-Sandtnerová
Francouzská kuchyně pro zpestření jídelního lístku českých hospodyněk

1991 | Nakladatelství Ivo Železný

Francouzská kuchyně patří mezi ty, které se ve světě nejvíce proslavily. Už Marie Sandtnerová zjistila, že francouzská jídla jsou zdravější, chuťově i na pohled podstatně pestřejší než ta naše. Za vyzkoušení rozhodně stojí studené i teplé předkrmy, polévky, pokrmy z ryb, drůbeže, hovězího i vepřového masa, přílohy, zel…eninové saláty i moučníky. Francouzská kuchyně patří mezi ty, které se ve světě nejvíce proslavily. Už Marie Sandtnerová zjistila, že francouzská jídla jsou zdravější, chuťově i na pohled podstatně pestřejší než ta naše. Za vyz…koušení rozhodně stojí studené i teplé předkrmy, polévky, pokrmy z ryb, drůbeže, hovězího i vepřového masa, přílohy, zeleninové saláty i moučníky.

Stav

Dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	126
Jazyk:	česky
ISBN10:	8071160431
ISBN:	9788071160434
Vydání:	Vyd. 2.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	19. 2. 2025 11:15
Číslo položky:	1139905

O autorovi

Marie Janků-Sandtnerová

Marie Janků-Sandtnerová, křtěná Marie Theresie Emerica, rozená Sandtnerová byla česká učitelka, autorka kuchařských příruček a propagátorka zdravé výživy. Její kuchařky se dočkaly mnoha vydání a jsou známy pod lidovým názvem „Sandtnerka“. Narodila se v Praze na Novém Městě v rodině litografa Otty Sandtnera a jeho ženy Josefy roz. Novoveské. Vyučovala na Vyšší dívčí škole ve Vodičkově ulici v Praze, v letech 1916–1918 byla pověřena Magistrátem hl. m. Prahy, aby vedla vývařovnu pro chudé, strádající obyvatelstvo a válečné invalidy.

Více od autora