Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky před r. 1945
Marie Janků-Sandtnerová
Francouzská kuchyně pro zpestření jídelního lís...

Marie Janků-Sandtnerová
Francouzská kuchyně pro zpestření jídelního lístku českých hospodyněk

1940 | Nakladatelství Unie

Francouzská kuchyně patří mezi ty, které se ve světě nejvíce proslavily. Už Marie Sandtnerová zjistila, že francouzská jídla jsou zdravější, chuťově i na pohled podstatně pestřejší než ta naše. Za vyzkoušení rozhodně stojí studené i teplé předkrmy, polévky, pokrmy z ryb, drůbeže, hovězího i vepřového masa, přílohy, zel…eninové saláty i moučníky. Francouzská kuchyně patří mezi ty, které se ve světě nejvíce proslavily. Už Marie Sandtnerová zjistila, že francouzská jídla jsou zdravější, chuťově i na pohled podstatně pestřejší než ta naše. Za vyz…koušení rozhodně stojí studené i teplé předkrmy, polévky, pokrmy z ryb, drůbeže, hovězího i vepřového masa, přílohy, zeleninové saláty i moučníky.

Stav

Opotřebená

politá, lepená obálka, cítit po vlhkosti, Stopy po vlhkosti, ohnuté rohy, rozpadlá vazba, knižní blok na více částí, Fleky od polití

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Opotřebená, politá, lepená obálka, cítit po vlhkosti, Stopy po vlhkosti, ohnuté rohy, rozpadlá vazba, knižní blok na více částí, Fleky od polití
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	126
Jazyk:	česky
Vydání:	2., dopl. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	27. 6. 2025 10:16
Číslo položky:	1281118

O autorovi

Marie Janků-Sandtnerová

Marie Janků-Sandtnerová, křtěná Marie Theresie Emerica, rozená Sandtnerová byla česká učitelka, autorka kuchařských příruček a propagátorka zdravé výživy. Její kuchařky se dočkaly mnoha vydání a jsou známy pod lidovým názvem „Sandtnerka“. Narodila se v Praze na Novém Městě v rodině litografa Otty Sandtnera a jeho ženy Josefy roz. Novoveské. Vyučovala na Vyšší dívčí škole ve Vodičkově ulici v Praze, v letech 1916–1918 byla pověřena Magistrátem hl. m. Prahy, aby vedla vývařovnu pro chudé, strádající obyvatelstvo a válečné invalidy.

Více od autora