Berry Verhoef
Encyklopedie piva

1998 | Nakladatelství Rebo

Publikace s bohatou fotografickou výbavou dává přehled o pivech tak jak se vyrábějí v celém světě, se stručnou charakteristikou a hodnocením. Řazeno abecedně a podle původu , s výkladem o vaření a druzích piva v úvodu. Abecední rejstřík. 19.10.98 vavrovak Publikace s bohatou fotografickou výbavou dává přehled o pivech tak jak se vyrábějí v celém světě, se stručnou charakteristikou a hodnocením. Řazeno abecedně a podle původu , s výkladem o vaření a dru…zích piva v úvodu. Abecední rejstřík. 19.10.98 vavrovak

Vyberte kus

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

	Stav Velmi dobrý	Skladem pro e-shop	~~149 Kč~~ 139 Kč
	Stav Dobrý	Skladem pro e-shop	~~119 Kč~~ 99 Kč

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná s obálkou
Počet stran:	304
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072340123
ISBN:	9788072340125
Překladatel:	Petra Martínková
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	30. 1. 2026 9:26
Číslo položky:	1574248

O autorovi

Berry Verhoef

Narodil se v rodině podnikající v oblasti cateringu a vyrůstal obklopen širokou škálou piv. K jeho vášni pro pěnivý mok pravděpodobně přispěl také jeho nizozemský původ. Verhoefova fascinace kulturami a prostředím, z nichž vzešly rozličné typy piva, jej dovedla až ke sběratelství, kategorizaci a k hodnocení piv. Právě hledání dokonalého moku, uvařeného správným způsobem ve správný čas a na náležitém místě, jej přimělo ochutnávat různá piva v širokém rozsahu. Prostřednictvím častých návštěv pivovarů, muzeí, hospod a restauračních zařízení doma i v zahraničí získal autor celkový přehled o světě piva a s pomocí mnoha profesionálů a jiných náruživých milovníků tohoto moku vybudoval rozsáhlou sbírku piv. Z ní také čerpal při práci na této knize, neboť chtěl čtenářům co nejvíce přiblížit rozmanitost pěnivých moků z nejrůznějších končin světa.

Více od autora