Hodnocení knihy

Vše o čaji pro čajomily

Karel Valter

Granit | 2005

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3708x

Nápoje 372x

Receptury a normy 59x

Kuchařky po r. 1945 3630x

Štítky:

čaj 50x

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná
Počet stran:	208
Jazyky:	česky
ISBN:	80-7296-041-5
Vystaveno:	po 14. března 2022 13:48
Číslo položky:	295590

Popis
Komentáře

Karel Valter vystudoval VŠCHT v Pardubicích, Ing. CSc. v oboru organická chemie. Pracoval jako toxikolog v Ústavu soudního lékařství UK v Praze, později jako výzkumný chemik dvou farmaceutických firem ve Švýcarsku. Publikoval řadu prací z oboru psychofarmak, v r. 1998 vydalo nakladatelství Elsevier jeho knihu o nových syntetických drogách Designer Drugs Directory. Čajomilem se stal v roce 1972 po vypití prvního šálku Darjeelingu. Od té doby cestuje do různých oblastí pěstování čaje, setkává se s čínskými, ceylonskými, indickými a dalšími znalci a poznává špičkové čaje ze všech koutů světa. Je členem francouzského klubu milovníků čaje, přispívá do diskusních skupin na Internetu a je uznávaným odborníkem při posuzování čajů. Jeho zaujetí tématem je značné: s potěšením experimentuje s nejrůznějšími čaji a pokouší se vyrobit keramickou „ideální čajovou konvici“. Čtenářům předává skvěle utříděné informace spolu se zvláštní poezií, která k pití čaje neodmyslitelně patří.

Komentáře ke knize

Karel Valter 4x

Narozen 21. 3. 1946. Ing., CSc., farmakolog, práce z oboru farmakologie a toxikologie. Publikuje také literaturu o čaji a kultuře přípravy a podávání čaje.

Vše o čaji pro čajomily