Dominika Pospíšilová: S Italem v kuchyni III

Dominika Pospíšilová, Emanuele Ridi
S Italem v kuchyni III : pokračování úspěšné knihy podle televizního pořadu

2010 | Nakladatelství Magazine

Nejslavnější český Ital Emmanuel Ridi přichází s třetí knihou speciálních receptů, které jste již mohli obdivovat v televizním pořadu.Italská kuchyně je jednou nejlépe hodnocených v Evropě i ve světě. Nahlédnout do zákulisí kuchařských mistrů je vždy vzrušující a Emmanuel je skutečný odborník. Vaření má prostě v krvi, …jídlu se věnovala celá jeho rodina po několik generací. Přípravě pokrmů věnuje tu největší péči, počínaje nákupem těch správných a čerstvých surovin. V pořadí již třetí kuchařské knize nabízí ty nejlepší italské speciality a pochoutky, které často pochází z rodinných klenotů, jako jsou tradiční recepty jeho babičky. Typická italská jídla však vaří způsobem, který je přizpůsobuje českým podmínkám, tak jejich přípravu zvládne skutečně každý.Italská jídla přímo vybízejí ke společným zážitkům, polovinu z potěšení, které jídlo přináší, dělá společné stolování s rodinou nebo přáteli. Emmanuel si do kuchařské show na obrazovce zve své přátele, aby dostatečně ukázal sílu, kterou jídlo spojuje člověka s člověkem.Celá kniha je vybavena skvělými fotografiemi připravovaných pokrmů. Nejslavnější český Ital Emmanuel Ridi přichází s třetí knihou speciálních receptů, které jste již mohli obdivovat v televizním pořadu.Italská kuchyně je jednou nejlépe hodnocených v Evropě i ve světě.… Nahlédnout do zákulisí kuchařských mistrů je vždy vzrušující a Emmanuel je skutečný odborník. Vaření má prostě v krvi, jídlu se věnovala celá jeho rodina po několik generací. Přípravě pokrmů věnuje tu největší péči, počínaje nákupem těch správných a čerstvých surovin. V pořadí již třetí kuchařské knize nabízí ty nejlepší italské speciality a pochoutky, které často pochází z rodinných klenotů, jako jsou tradiční recepty jeho babičky. Typická italská jídla však vaří způsobem, který je přizpůsobuje českým podmínkám, tak jejich přípravu zvládne skutečně každý.Italská jídla přímo vybízejí ke společným zážitkům, polovinu z potěšení, které jídlo přináší, dělá společné stolování s rodinou nebo přáteli. Emmanuel si do kuchařské show na obrazovce zve své přátele, aby dostatečně ukázal sílu, kterou jídlo spojuje člověka s člověkem.Celá kniha je vybavena skvělými fotografiemi připravovaných pokrmů.

Součástí souboru:

S Italem v kuchyni 2010 (3 sv, 1. vyd.)

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	203
Jazyk:	česky
ISBN10:	8090461050
ISBN:	9788090461055
Ilustrátor:	Marek Kučera
Vydání:	Vyd. 1.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	6. 9. 2025 11:24
Číslo položky:	1381324

O autorech

Dominika Pospíšilová

Autorka průvodního textu kuchařských publikací.

Více od autora

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi je italský kuchař a restauratér původem z ostrova Elba, V současnosti žije v Praze, kde vlastní restaurace MANÚ Risto & Lounge a Manu Praga, které jsou zaměřené na pokrmy dle italských a středomořských receptů a pravou neapolskou pizzu. V Itálii vystudoval ekonomiku a obchod. Vyučeným kuchařem není, vařit se naučil v restauraci prarodičů. Na ostrově Elba žil spolu se svojí matkou Marcellou do svých 19 let. V prosinci 1992 však odešel do tehdejšího Československa za svým otcem, který zde provozoval síť obchodů s italskou módou. Po pár letech podnikání s otcem a vystřídání několika profesí se Emanuele rozhodl zkusit štěstí a v roce 1998 otevřel svou první restauraci v pražských Dejvicích, kde působil až do roku 2015. Tuto původní restauraci prodal a v roce 2016 otevřel nový projekt na Dětském Ostrově MANÚ Risto & Lounge. V roce 2019 vybudoval ,v tehdejší kavárně Vltava, další restauraci s názvem Manu Praga - kde se připravují jak typicky italské pokrmy tak pravá neapolská pizza. Z předchozího manželství má syna Giacoma . Pro TV Prima uvádí úspěšný pořad o vaření S Italem v kuchyni od roku 2009 ve kterém předvádí vaření italských i evropských pokrmů. Pravidelně si zve do pořadu slavné osobnosti v oblasti kultury, sportu a své přátelé a kuchařské kolegy. Během léta 2012 uváděl mutaci pořadu Léto s Italem, ve kterém se vydal do své rodné Itálie a projel přes Lago Di Garda až domů na ostrov Elba. Spolu s Jaroslavem Žídkem také uváděl soutěžní pořad "Nejlíp Vaří moje máma!" - rok 2015, televize Nova. V roce 2016 se zúčastnil taneční soutěže StarDance …když hvězdy tančí. Kde se protančil až do čtvrtfinále a obsadil celkově páté místo. Jako jeden z dalších pořadů v roce 2017 Emanuele natočil spolu se svým synem Giacomem "Čau Bambini", pořad byl zaměřen na zábavnou výuku italského jazyka pro děti. V roce 2018 účinkoval spolu s Matějem Ruppertem v pořadu Manu a Matěj na cestě do Říma. V roce 2020 navázal na ús...

Více od autora