Hodnocení knihy

Kniha rozpočtu a kuchařských předpisů - Všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů

Marie Janků-Sandtnerová

Unie | 1947

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3733x

Kuchařky po r. 1945 3654x

Štítky:

vaření 79x

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná, převazba
Počet stran:	609-[XIII]
Jazyky:	česky
Vydání:	Vydání 66. až 85
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	út 5. dubna 2022 8:54
Číslo položky:	309368

Popis
Komentáře

61. vydání kuchařky s předmluvou autorky, + další předmluvy z vydání předcházejících, v textu množství dokument. foto na přílohách - křída, kresby a výzdoba, část zdravotní nově zpracovaná

Komentáře ke knize

Marie Janků-Sandtnerová, křtěná Marie Theresie Emerica, rozená Sandtnerová byla česká učitelka, autorka kuchařských příruček a propagátorka zdravé výživy. Její kuchařky se dočkaly mnoha vydání a jsou známy pod lidovým názvem „Sandtnerka“. Narodila se v Praze na Novém Městě v rodině litografa Otty Sandtnera a jeho ženy Josefy roz. Novoveské. Vyučovala na Vyšší dívčí škole ve Vodičkově ulici v Praze, v letech 1916–1918 byla pověřena Magistrátem hl. m. Prahy, aby vedla vývařovnu pro chudé, strádající obyvatelstvo a válečné invalidy.

Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů