František Vydra byl továrník a výzkumník. Pocházel z rolnické rodiny, vystudoval Pražkou školu pivovarskou. V roce 1893 převzal pivovar v Dobrovízi u Prahy. Pivovar uzavřel a změnil na továrnu na výrobu cikorky. Později přestěhoval továrnu do Prahy, do Libně na Rokosce, po bývalém cukrovaru. Vydrova továrna poživatin zaměstnávala v letech 1909–1912 250–300 dělníků. Provoz výrazně omezila první světová válka z důvodu nedostatku surovin. Zpočátku vyráběl žitnou kávu, později rozšířil výrobu i na další potraviny. Za války a po ní prováděl pokusy s karamelizací sladu k výrobě tmavých piv. Snažil se odstranit hořké a trpké látky. Výsledkem jeho úsilí byl sladový preparát Maltorin. Preparát prošel testování v laboratořích i v praxi v pivovarech. Preparát byl patentován až po smrti Františka Vydry. Pohřben byl na Vyšehradském hřbitově, hrobka byla vyzdobena sochařem Frantou Úprkou.

Narozen 13. 2. 1941 v Kolíně, zemřel 27. 5. 2013. prof. Ing. Karel Štulík, DrSc. V r. 1963 absolvoval s vyznamenáním Fakultu technické a jaderné fyziky ČVUT v Praze, specializaci Fyzikální a jaderná chemie, vědeckou hodnost CSc., v oboru analytické chemie získal v roce 1967 na Heyrovského ústavu ČSAV a DrSc., v roce 1990 na Univerzitě Karlově v Praze. Od r.1967, s přerušením v letech 1968-69, je zaměstnancem Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy , nejprve jako vědecký pracovník, od r. 1990 jako docent analytické chemie. Profesorem analytické chemie je od roku 1991, děkanem UK PřF v letech 1997-2003, v letech 1992-2000 předseda GAČR, vedoucí katedry analytické chemie UK PřF . V letech 1968 a 1969 působil pedagogicky na University of Strathclyde, Glasgow, v letech 1988 a 1989 jako hostující profesor na Universitě v Padově. Hlavními předměty jeho odborného zájmu jsou elektroanalytická chemie, vysokoúčinné separace, sensory, aplikace na složky životního prostředí, biologii a lékařství a některé obecné otázky analytické chemie. Publikoval více než 300 vědeckých prací, většinou v mezinárodních médiích, 5 monografií v češtině, angličtině, ruštině a čínštině , skripta a učebnice analytické chemie jak pro vysokoškoláky, tak středoškoláky. Aktivně se účastnil cca 100 vědeckých setkání a přednesl více než 30 vyžádaných přednášek v Evropě, USA, Japonsku a Číně. Podílel se na organizaci několika mezinárodních konferencí. Byl školitelem cca 60 diplomantů a cca 30 doktorandů. Je členem řady vědeckých rad a edičních rad několika mezinárodních časopisů v oboru analytické chemie. Je členem Učené společnosti ČR a zakládajícím členem Inženýrské Akademie ČR, Fellow of Royal Society of Chemistry, GB. V minulých letech vyvíjel aktivní činnost v orgánech IUPAC, FECS a UNESCO. Obdržel řadu ocenění, jak v akademické,...