Matthias F Mangold
Zvěřina

2022 | Nakladatelství Jan Vašut

Vaření ze zvěřiny už dávno není výsadou myslivců. Dnes se dá jelení, srnčí či kančí maso sehnat třeba online. Zvěřina je totiž velmi ekologické maso: zvěř žije ve volné přírodě, konzumuje jen to, co jí chutná. Maso je libové a neobsahuje stresové hormony. A příprava zvěřiny vůbec není tak složitá, jak byste si možná př…edstavovali. Tato kuchařka kromě klasických a moderních receptů nabízí i důležité tipy a triky. Kromě pečení představí i přípravu trhaného masa, burgerů či wrapů, nezapomíná ani na silný zvěřinový vývar. Vaření ze zvěřiny už dávno není výsadou myslivců. Dnes se dá jelení, srnčí či kančí maso sehnat třeba online. Zvěřina je totiž velmi ekologické maso: zvěř žije ve volné přírodě, konzumuje jen to, co j…í chutná. Maso je libové a neobsahuje stresové hormony. A příprava zvěřiny vůbec není tak složitá, jak byste si možná představovali. Tato kuchařka kromě klasických a moderních receptů nabízí i důležité tipy a triky. Kromě pečení představí i přípravu trhaného masa, burgerů či wrapů, nezapomíná ani na silný zvěřinový vývar.

Stav

Nová

Skladem do týdne
Odešleme nejpozději 14. 5. 2025

O knize

Stav:	nová
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	62
Jazyk:	česky
ISBN10:	8075412559
ISBN:	9788075412553
Ilustrátor:	Coco Lang, Mathias Neubauer
Překladatel:	Jiří Pour
Edice:	Jak na to
Vydání:	České vydání první
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	1. 10. 2024 21:8
Číslo položky:	1008951