Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      • Název obrázku
      • Název obrázku
      • Název obrázku

      Christian Teubner,  Friedrich-Wilhelm Ehlert,  Heinrich Mair-Waldburg
      Sýry : velká encyklopedie : kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem

      1998 | Nakladatelství Perfekt

      Historie sýru s informacemi o jeho výrobě a s postupy v oboru sýrařství. Lexikon tradičních i nových druhů seřazený podle charakteristických znaků tzv.rodin, na sýry tvrdé, rodinu čedaru, sýry pařené a hnětené, sýry holandského typu, poloměkké sýry, plísňové, měkké, kozí a přehled výrobků ze sýra. Uplatnění sýru v kuch…yni a rady jak se sýrem správně zacházet. Rozsáhlý oddíl receptů sýrových jídel včetně mezinárodních specialit. Historie sýru s informacemi o jeho výrobě a s postupy v oboru sýrařství. Lexikon tradičních i nových druhů seřazený podle charakteristických znaků tzv.rodin, na sýry tvrdé, rodinu čedaru, sýry pařené …a hnětené, sýry holandského typu, poloměkké sýry, plísňové, měkké, kozí a přehled výrobků ze sýra. Uplatnění sýru v kuchyni a rady jak se sýrem správně zacházet. Rozsáhlý oddíl receptů sýrových jídel včetně mezinárodních specialit.

      Stav

      Dobrý více informací

      ohnuté desky

      Skladem pro e-shop

      119 Kč

      O knize

      Stav:
      Dobrý, ohnuté desky
      Vazba: pevná s obálkou
      Počet stran: 255
      Jazyk:  česky
      ISBN10: 8080461015
      ISBN: 9788080461010
      Překladatel: Marie Marková, Klára Vachulová
      Vydáno v: Bratislava
      Vystaveno: 15. 7. 2025 8:21
      Číslo položky: 1302734

      O autorech

      Christian Teubner

      Christian Teubner

      Christian byl původně cukrářským mistrem. Už mnoho let je vyhledávaným gastronomickým fotografem. Jeho fotografie jsou známe v celé Evropě a jeho "rukopis" nechybí nikde u zrodu nové kuchařské knihy.

      Více od autora
      Friedrich-Wilhelm Ehlert

      Friedrich-Wilhelm Ehlert

      Více od autora

      Další knihy autora Christian Teubner

      Zobrazit vše

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Naposledy navštívené

      Zobrazit vše

      Přidáno do košíku!