Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky po r. 1945
František Dudek
Počátky řepného cukrovarnictví v Čechách

František Dudek
Počátky řepného cukrovarnictví v Čechách : Příspěvek k hospodářským dějinám 30. a 40. let 19. století

1973 | Nakladatelství Oblastní muzeum

Stav

Dobrý

lehké oděrky

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Dobrý, lehké oděrky
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	68
Jazyk:	česky
Edice:	9. svazek ed. 9. svazek ed. Práce Oblastního muzea v Poděbradech
Vydáno v:	Poděbrady
Vystaveno:	8. 7. 2025 7:20
Číslo položky:	1294353

O autorovi

František Dudek

PhDr. František Dudek, CSc. Narozen 12.6.1951 v Turnově. Historik, podnikatel a publicista. Autor prací z oboru hospodářských dějin, též sběratel pověstí z Nymburska. Dětství a mládí prožil v obci Mcely. Jeho předkové byli po třicetileté válce povolání morzinskou vrchností na opuštěný grunt v Bošíně z panství Lomnice nad Popelkou a po vyhlášení tolerančního patent zakládali místní evangelický sbor. Od studií na gymnáziu v Nymburce se zajímal o historii našeho regionu a o podnikatelské aktivity Thurn-Taxisů a dalších šlechtických kavalírů. Po absolvování Filozofické fakulty Univerzity Karlovy působil v Akademii věd v základním výzkumu dějin ekonomiky, potravinářských výrob a chemických technologií. Publikoval několik odborných monografií a řadu článků. Znalosti starých receptur poté upatnil při výrobě zdravotní bylinné kosmetiky. Ve volném čase se dále zabývá historií rodného kraje. Podílel se na publikaci k výročí obce Mcely, na komorní expozici Loučeň a Thurn-Taxisové, na vzniku a propagaci mikroregionu Svatojířský les.

Více od autora