Jaroslava Pechová
Hrníčková kuchařka

2005 | Nakladatelství Laguna

Nová "hrníčkovka" První kroky v kuchyni se stane Vaším každodenním průvodcem a první kroky v kuchyní Vám usnadní i s nákupem. Stane se však dobrým rádcem také tomu, kdo má s vařením jíž bohaté zkušenosti.
Seznámí Vás s důležitými gastronomickými pravidly a zdravou výživou, přiblíží Vám základy vaření, podrobně Vám …popíše přípravu pokrmů, které se staly pilířem české kuchyně. Už pří počátečních pokusech zjistíte, že co slovo, to úkon, jenž se zdá zkušeným kuchařům samozřemý, pro vás běžný není. Abyste připravili dobře pokrm, nestačí použít vyzkoušený recept. Musíte znát základní kuchařské práce, technologické postupy a zásady, ale také "triky ", které z předpisů nevyčtete. Proto je za každým receptem upozornění pod heslem: Chyby, které děláme, na nejčastější chyby, jichž se začátečníci při vaření dopouštějí.
Po zvládnutí základní řady receptů už pro Vás nebude těžké jednotlivé recepty obměňovat a připravovat nejrozmanitější pokrmy. Ušetřete si čas "hrníčkovou" metodou, při které váhy nahradí hrnek, lžička a lžíce, a ušetřené chvíle si vychutnejte nad dobrým jídlem s Vašimi nejbližšími. Šťastnou cestu ve světě laskomin a dobrou chuť. Nová "hrníčkovka" První kroky v kuchyni se stane Vaším každodenním průvodcem a první kroky v kuchyní Vám usnadní i s nákupem. Stane se však dobrým rádcem také tomu, kdo má s vařením jíž bohaté zkušen…osti.
Seznámí Vás s důležitými gastronomickými pravidly a zdravou výživou, přiblíží Vám základy vaření, podrobně Vám popíše přípravu pokrmů, které se staly pilířem české kuchyně. Už pří počátečních pokusech zjistíte, že co slovo, to úkon, jenž se zdá zkušeným kuchařům samozřemý, pro vás běžný není. Abyste připravili dobře pokrm, nestačí použít vyzkoušený recept. Musíte znát základní kuchařské práce, technologické postupy a zásady, ale také "triky ", které z předpisů nevyčtete. Proto je za každým receptem upozornění pod heslem: Chyby, které děláme, na nejčastější chyby, jichž se začátečníci při vaření dopouštějí.
Po zvládnutí základní řady receptů už pro Vás nebude těžké jednotlivé recepty obměňovat a připravovat nejrozmanitější pokrmy. Ušetřete si čas "hrníčkovou" metodou, při které váhy nahradí hrnek, lžička a lžíce, a ušetřené chvíle si vychutnejte nad dobrým jídlem s Vašimi nejbližšími. Šťastnou cestu ve světě laskomin a dobrou chuť.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	146 s., [16] s. barev. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8086274705
ISBN:	9788086274706
Edice:	Hrníčková kuchařka
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	11. 3. 2025 10:21
Číslo položky:	1172893

O autorovi

Jaroslava Pechová

Jaroslava Pechová je česká spisovatelka a publicistka, píšící především pohádky pro děti a hrníčkové kuchařky. Vydala ale také sbírky lyrické poezie, např. Olomouc magická a Praha láskyplná, nebo opakovaně vydávanou vzpomínku na spisovatele Otu Pavla Zpáteční lístek do posledního ráje Oty Pavla. Žila postupně v Rakovníku, Olomouci a poté se přestěhovala do Prahy. Spolupracovala s Českým rozhlasem a jako novinářka i spisovatelka získala řadu ocenění, mj. Cenu Miloslava Švandrlíka.

Více od autora